即日起至8月31日,深圳四季酒店卓粤轩中餐行政总厨谢文师傅及首彩葡萄酒高级品酒师在粤式精致餐饮的基础上,融合新世界葡萄酒,为宾客用心炮制出独一无二的葡萄酒晚宴菜单。此款中西合璧的葡萄酒晚宴菜单能让客人体会到不同年份、场地和口感的佳酿葡萄酒,晚宴套餐共六道菜式,价格为人民币800元/位,需加收15%服务费。
点评:于热爱美食美酒的老饕来说,葡萄酒和中式餐饮要怎么搭配,正是他们潜心研究的课题,要让这些来自于西方世界的葡萄美酒真正接近国人。据说在香港好的酒店藏酒要达到400款,但是在内地能达到200款的酒店就已经相当了不起了,可见内地葡萄酒的市场前景还很广大。来源: 南方都市报





