如何才能被称为品酒师?国内有品酒师职业认证吗?
品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师需要通过一定的基础理论和专业训练后,通过一定经验的积累,能正确客观地表达其品到酒的感觉,方才具备品酒师的基础资格。
国际上,成立于1969年的英国葡萄酒及烈酒教育基金会wset(wine & spirite education trust),其品酒师培训课程是国内*受欢迎的葡萄酒培训课程之一,也是专业的葡萄酒认证机构。 而国内的品酒师职业认证共设三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。





