由百威英博和中粮麦芽呼伦贝尔公司发起的寻“麦”之旅日前举行，百威英博亚太区原材料采购总监肖高求表示：“公司逐渐扩大订单农户的大麦种植面积，增加本地原料供给比例，中国大麦已经广泛应用于百威啤酒的酿造。”
据介绍，2014年百威英博在内蒙古、江苏和甘肃等种植区，共有5万多吨大麦采购于农业订单，预计到2020年在中国将至少有20万吨农业大麦订单，种植面积达44万多亩。在内蒙古，百威英博与中粮集团、种植户建立了三方大麦种植、收购协议，确保原料的安全性、降低百威英博供应链和市场风险。
同时，百威英博投入资金支持当地育种专家培育啤酒大麦新品系，提升国产大麦的产量和质量，推动中国大麦生产往高效节能方向发展，探索改善大麦抗旱性以减少灌溉用水和增加水分利用效率，尝试新型高产高效栽培技术。
“在啤酒行业用大麦供给结构中，进口依存度高达65%，国产大麦处于从属地位，只有进口大麦供应不足时，国产大麦才有被动上升”，中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示。对于当前啤酒大麦产业低迷的困局，他表示，国产大麦在品质上不比进口品种差，但和国外农场大规模种植相比，国内大麦生产基本上都是散户种植，品质均一性比较差，在外汇汇率、进口政策以及农业扶植政策等方面的综合因素下，造成了国产大麦目前的格局，因此发展国产大麦产业意义重大。
推动原料本土化对于百威英博也具有重要作用。“目前推动国产大麦培育与种植并不具有价格优势，但对于企业来讲是一个战略工程，将解决中长期企业原料的供应问题”肖高求表示。中国酒业新闻网
