今年7月的高温，让北欧多个葡萄酒生产商把2015年与以炎热著称的2003年份相比。
尽管很多葡萄酒产区的采收期还有一个月的时间，2015年份夏季的干燥炎热已经留下了烙印，其中不少个产区在之前是缓慢低温的生长季。
法国夏布利产区domaine jean-marc brocard的julien brocard说，7月份的炎热很容易让人想起2003年，葡萄在一个半月没有雨水的环境生长。
这样极端天气使得brocard将酒庄的暂定采收期移前两周到9月10日。他希望在近几周里能够下雨，他表示2015年份葡萄酒的结构已经形成，如今只需要一点雨水来保证每块地的必要产量。
法国阿尔萨斯famille hugel酒庄的jean frédéric hugel表示，他们的状况也相似，当前葡萄情况良好，但干燥时间太长必须保持谨慎。
他也将2015年与2003年相比，不过早期成熟度有所不同。来源：中国葡萄酒资讯网
