众所周知,在西班牙仅有两个*高级别doca产区,一个是1991年升级的里奥哈(rioja),一个是2000年紧跟的普里奥拉托(priorat)。里奥哈以生产丹魄(tempranillo)葡萄酒为主,而普里奥拉托则以歌海娜(grenache,在西班牙地区的写法为“garnacha”)为主要葡萄品种。值得一提的是,在著名杂志《葡萄酒倡导家》(wa)评选的2012年*佳葡萄酒中,得分*高(99/100)的西班牙葡萄酒竟然是普里奥拉托附近的蒙桑特美景红葡萄酒(espectacle del montsant, montsant, spain)。
一、蒙桑特产区不得不提的邻居——普里奥拉托
普里奥拉托出产的歌海娜葡萄酒颜色深浓,风格强劲,酒体饱满,是对歌海娜葡萄酒进行的*好的诠释。相应地,这里出产的歌海娜葡萄酒价格也较高。
与这位名气颇高的邻居相比,蒙桑特作为do产区的历史仅始于2001年,而在这之前,蒙桑特仅称得上是“塔拉戈纳(tarragona)do的法尔赛特(falset)地区”。不过,由于蒙桑特的葡萄园土壤品质确实高于塔拉戈纳的其他地区,因此,它被相关部门认可为一个独立的do。当然,即便蒙桑特的形象日渐出众,但它仍因缺少普里奥拉托的片岩(schist)土壤而略显失色。
虽然蒙桑特也生产用白歌海娜(garnacha blanca)、马家婆(macabeo)酿制的白葡萄酒,用歌海娜酿制的桃红葡萄酒以及用丹魄(tempranillo)和国际品种赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、西拉(shiraz)酿制的红葡萄酒,但它之所以能够日渐卓越,仍要归功于这里的老藤歌海娜红葡萄酒。
二、用2公顷葡萄园的精华果实酿制出的蒙桑特美景红葡萄酒
实际上,蒙桑特名声的提高多少都与蒙桑特美景红葡萄酒有关——2004年的此款葡萄酒获得了帕克《葡萄酒倡导者》100分的评分。可以这样说,蒙桑特美景是典型的歌海娜葡萄酒,更是蒙桑特地区*伟大的酒款之一。
蒙桑特美景仅2公顷的“专属葡萄园”座落于该产区北部的菲格拉(la figuera),离著名的庇里牛斯山(pyrenees)只有200公里之遥。起初,该酒庄是由克摩卡多酒庄(clos mogador)的主人雷内•巴维耶尔(rene barbier)、罗瑞娜酒庄(laurona)庄主克里斯托弗•迦南(christopher cannan)与塔拉戈纳(tarragona)大学酿酒学教授费尔南多•萨莫拉(fernando zamora)共同创办,上图酒标中画着的三张白色的板凳即代表这三位创始人。
别看蒙桑特美景的历史不长,但它与作品一号(opus one)等名酒一样,是三位老行尊革新式的限量典藏之作——他们所使用的歌海娜全部来自树龄超过百年的老藤,并施以耗费人力的手工作业进行采摘,经过二次检选后发酵,再在法国橡木桶中熟成14至16个月,年产量仅有5,000瓶。
除2004年外,2006年、2007年、2008年的此款葡萄酒也分别获得了罗伯特•帕克(robert parker)96、98和98的高分,较近期的2012年份更获得了99分的高评分,用“梦幻之作”来形容这款顶级的西班牙葡萄酒再恰当不过了。来源:逸香网





