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景阳冈酿造新时代“英雄酒”
编辑:小蕾  发布:2015/8/15 10:10:30  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  景阳冈酒道馆酒道馆——阳谷人厚,景阳酒香。圈名优特产

  一部英雄传奇《水浒传》,一部文学名著《金瓶梅》,引出山东省级又一非物质文化遗产,造就出景阳冈酒在中国白酒行业中独树一帜的英雄酒文化。

  作为1950年建厂的“老酒业”,山东景阳冈酒业有限公司(以下简称景阳冈酒业)经历了从“南茅北虎”的辉煌到高度酒转型期的低落,其后陆续获得“中国名牌商品”、“中国十大名酒”、“全国优秀龙头食品企业”等称号。

  2013年以来,酒水市场重新洗牌,销售渠道开始下沉。几经沉浮,面临经济下行局面,景阳冈酒业凭借独特的酒文化,以“质量复兴”为基础,求新求变延伸产业链,顺势而为打造酒储银行。近日,该企业被评为全国诚信经营双优示范单位。a 文化价值与品牌塑造结合

  ——打造阳谷酒道馆

  步入景阳冈酒业的厂区,便被其古色古香的仿宋代建筑和迎面而来的巨大武松石像所吸引。

  “造成玉液流霞,香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱。神仙爱酒不归家,醉倒景阳冈下。”宋代,有人为景阳冈酒题诗《西江月》。

  产生于民间,流传于民间,景阳冈酒文化源于《水浒传》,成于《金瓶梅》,以“三碗不过岗”的“英雄酒”文化逐步丰富了现代景阳冈酒的文化内涵。景阳冈酒业坐落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县城紫石街。1956年11月,毛泽东为阳谷题写“阳谷县是打虎英雄武松的故乡”。1987年5月13日,时任济南军区政委的原中央军委副主席、国防部长迟浩田上将,来阳谷视察山东景阳冈酒厂,称景阳冈酒为壮军威酒,并亲笔题词“昔日助英雄驱虎豹,今朝壮军威杀豺狼”。

  阳谷景阳冈酒文化品牌的打造离不开历史,更离不开向现代人的推介。2004年,景阳冈酒业提议,报经阳谷县政府,获省文物管理局批准后,开始打造“千秋阳谷”文化园区。

  “千秋阳谷”文化园以儒家文化、兵家文化为主线,把石刻艺术、书画艺术、木雕艺术、彩绘艺术、园林艺术融为一体,通过丰富多彩的形式浓缩了阳谷五千年的文明史,使得阳谷的历史文化与源远流长的景阳冈酒文化遥相呼应。

  为全面弘扬酒文化,景阳冈酒业打造“酒道馆”。以发展景阳冈品牌的酿造技术和文化内涵为目标,景阳冈酒业筹备多年,多方挖掘搜集资料和实物,以古典名著为依托,*终于2010年建成包含历代珍贵酒器文物2000多件的酒道馆和中国历代酒器陈列馆。b 人淳酒纯

  ——打出“质量复兴”牌

  “阳谷人厚,景阳酒香。”——酒道馆中,这句著名书法大师欧阳中石先生的题词成为阳谷酒文化的经典象征。

  上世纪80年代,景阳冈酒以“南茅北虎”享誉全国。“南茅”即贵州茅台,“北虎”指的便是武松打虎之地阳谷的景阳冈酒。1990年代初,大批量的高度酒已不能适应市场变化,以生产高度酒为主的景阳冈酒不可避免受到冲击。此后,景阳冈酒业不断研发创新,逐步开发出38度的低度酒。

  景阳冈酒业秉承上千年的英雄酒文化,弘扬“人淳酒纯”的企业精神。“人淳”指的是做事先做人,做人要淳朴、正直,要有胸怀,要有一颗真诚的心,严格要求自己,善待别人,善待消费者,要学会包容和宽容,要像对待自己那样,对待他人,人品决定酒品。“酒纯”要严格执行产品技术标准,严格执行工艺,严格遵守工艺纪律,确保产品质量,不得生产伪冒假劣产品,要视消费者利益为*高利益,产品质量合格率达到100%。

  如今,景阳冈酒业有员工1019人,其中专业技术人员120余人,厂区面积16万平方米,建筑面积10万平方米,具有年产1万吨粮食酒的生产能力,可生产浓香、酱香、兼香、清香、芝麻香五大系列近100个品种的白酒。其中景阳冈陈酿酒(兼香型)为“山东省优质产品”,赖茆酒(酱香型)为“山东名酒”,景阳冈酒(浓香型)为“中国名牌商品”,2006年和2008年连续两次被评为“山东十大名酒”。2009年6月景阳冈酒被评为“中国白酒十大品牌”,2010年1月被评为“中国十大名酒”。

  “我们生产的不仅仅是产品,更重要的是信誉”。景阳冈酒业宣传部部长崔存辉介绍。景阳冈酒厂连续20年被评为山东省重合同守信用企业。c 创新运营模式

  ——筹备酒储银行

  “我们的酒储银行年初开始筹备,马上正式运营。”景阳冈酒业公司电商发展负责人高佳介绍。

  在该公司厂区,记者看到,“酒储银行”古色古香的门面已经装点好,正待好酒入驻。高佳表示,购买他们厂的酒放到酒储银行,他们可免费给储存5年,如果到时不想要,会连本带息(银行贷款利率)退回。这也是他们针对这两年酒业下行创造出的一种新的营销融资模式。

  恪守“先做人,后酿酒;做好人,酿好酒”的经营理念,坚持以景阳冈酒文化为支撑,以打造中国白酒金字招牌为目标,景阳冈酒业苦练内功,实施名牌战略、人才兴厂工程,抓技术、管理、体制创新。自2002年至2005年,企业连续三年被评为“中国白酒工业百强企业”,2006年被评为“中国食品行业酒业影响力100强”,2007年被中国食品行业协会评为“全国食品行业信誉评价aa级企业”和“山东省轻工业成长型先进企业”,2008年又被评为“全国食品安全示范单位”、“全国优秀龙头食品企业”。

  面对新形势,景阳冈酒业加强市场管理,实施质量复兴工程,创建酒储银行,以“人淳酒纯”的厚重踏实延伸出新的产业链。来源:舜网-济南日报记者苏晓萌

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