相信刚开始接触葡萄酒的时候总会听到别人说rp、ws等词,随着接触葡萄酒的加深,就开始知道原来这些都是评分者或者机构的名字,可是为什么他们被人们认可作为参考的依据呢?他们的不同之处在哪里呢?企鹅团队的邦子帮大家整理了一份精简的葡萄酒评论家清单,为大家介绍这举足轻重的名人与机构的特色和打分机制。
有了这份清单,你就会知道如果想比较香槟的品质,该去找谁的评分;如果想去尝试重口味的酒,又该去找谁的评分啦!
(以下评分习惯统计全部根据wine-searcher数据库)
无分数统计数据:
1. 罗伯特·帕克(robert parker)
世界上*著名的葡萄酒评论家
成就:创立权威杂志《葡萄酒倡导者》,倡导百分制评分和品酒词汇的标准化。成功预测了波尔多1982年份的成功。全球*具影响力葡萄酒人物,被誉为“百万灵鼻”、“葡萄酒皇帝”。
擅长领域:波尔多酒、罗讷河谷酒
风格偏好:尤其喜爱现代风格的重型酒
2. 休·约翰逊(hugh johnson)
英国作家、葡萄酒专家,全球*畅销葡萄酒作家
成就:1961年品尝现存*古老的1540年份德国酒。1971年出版《世界葡萄酒地图》,1989出版《葡萄酒的故事》并被做成13集纪录片。公开反对为葡萄酒打分,针对罗伯特·帕克发出名言“军事霸权在华盛顿,味觉霸权在巴尔的摩”。2007年被授予大英帝国官佐勋章。ps:巴尔的摩是帕克老巢。
擅长领域:葡萄酒历史、园艺、酿造
3. 汤姆·斯蒂文森(tom stevenson)
英国作家
成就:出版专业书籍23部,被翻译成25种语言。1986年出版著作《香槟》,成为第一本能够囊括4项文学奖项的葡萄酒书籍,其文字上的严肃性同样得到尊重。1998年在其出版的《佳士得香槟&起泡酒世界百科全书》里澄清了唐·培里侬发明香槟的谣言,力证已知*早二次发酵起泡酒诞生于英国。所著《苏富比葡萄酒百科全书》一书被当做葡萄酒大师(mw)和侍酒师大师(ms)两项考试的参考书籍。
擅长领域:香槟、阿尔萨斯酒
4. 《葡萄酒倡导者杂志》(wine advocate)
1978年由罗伯特·帕克创办的双月刊葡萄酒杂志
成就:《葡萄酒倡导家》和帕克本人的走红在于成功预测了1982是波尔多的绝佳好年。这份杂志瞬间成为美国人买酒的重要参考,被认为对葡萄酒价格和市场需求有着不可比拟的影响力。2012年帕克宣布退位让贤,任命年轻的lisa perrotti-brown为新主编,自己则在这支面貌一新的团队里担当一个小角色。
百分制(平均分由低至高):
1. 鲍勃·坎贝尔(bob campbell)
新西兰葡萄酒大师、知名顾问及教育者
成就:20余年葡萄酒授课经历,门下弟子逾2万人。国际级葡萄酒评委。
擅长领域:新西兰酒、澳洲酒
评分习惯统计:
打分范围:78-99分
50%以上评分集中区间:83-89分
平均打分:85.8分
2. 李志延(jeannie cho lee)
定居香港的韩裔葡萄酒大师
成就:亚洲唯一葡萄酒大师(master of wine),入选全球葡萄酒风云人物,著有《东膳西酿》一书。
擅长领域:波尔多酒、勃艮第酒、葡萄酒与东方美食搭配。
评分习惯统计:
打分范围:60-100分
50%以上评分集中区间:85-90分
平均打分:87.3分
3. 酒窖追踪(cellartracker)
免费的葡萄酒数据类网站
成就:酒窖追踪搜集了千上万葡萄酒消费者的想法和意见,其评分有利于对专业评论以外的部分进行补充。网站数据库内记录多达200万支酒,绝大部分附有用户品鉴记录和评分。
擅长领域:搜集普通消费者意见和品鉴记录
评分习惯统计:
打分范围:60-100分
50%以上评分集中区间:86-90.1分
平均打分:87.9分
4. 《葡萄酒观察家》(wine spectator)
美国*权威的葡萄酒杂志
成就:每年公布400份以上的品酒笔记(有时超过1000份)。1987年至2010年供职于该刊物的james suckling是团队中*具知名度的专家(目前已单飞)。winespectator.com是该杂志推出的官方网站。
评分习惯统计:
打分范围:60-100分
50%以上评分集中区间:86-91分
平均打分:88.3分
5. 斯蒂芬·坦泽(stephen tanzer)





