英国葡萄酒产业规模虽不大，但却是葡萄酒消费和贸易大国，当年法国葡萄酒也是依赖于英国商人贩卖到全世界而闻名。英国有个家喻户晓的说法——为追求高品质葡萄酒不惜放弃爵位。可见英国人对葡萄酒的深厚感情。

　　英国葡萄酒产业规模虽不大，但却是葡萄酒消费和贸易大国，当年法国葡萄酒也是依赖于英国商人贩卖到全世界而闻名。英国有个家喻户晓的说法——为追求高品质葡萄酒不惜放弃爵位。可见英国人对葡萄酒的深厚感情。

　　长久以来，由于天公不作美，英国的葡萄园缺乏让葡萄得以成熟的阳光，没有足够的糖分酿制出美酒，英国的酿酒业逐渐销声匿迹。然而随着近些年的气候变暖，英国南部的日照时间增长，雨水减少，逐渐变得适宜葡萄生长，让英国的酒厂获得葡萄酿制美酒，葡萄栽培已日益变得规模化和专业化了，英国种植的葡萄绝大部分是抗寒抗病能力强的德国杂交葡萄品种。

　　英国到目前为止，还没有专门管理葡萄酒的法律。英国食品标准局(food standards agency)的葡萄酒标准处(wine standards branch)是惟一的葡萄酒管理机构。英国目前葡萄种植区域主要集中在南部的丘陵地带，特别是英格兰、威尔士优良的白垩土质更适合酿造上好的起泡酒。英国种植商适时引进法国香槟酿造技术，使其生产的起泡酒声名鹊起，越来越多的英国葡萄酒可以和法国葡萄酒媲美。某些香槟曾在国际大赛中一举击败法国香槟，令垄断香槟酒生产的法国大为尴尬，英国也因此摆脱了不产葡萄佳酿的传统。

　　英国五大酒庄

　　肯特，biddenden葡萄园

　　它由贝纳家族建于1969年，是肯特*老的葡萄园，位于wealdon郊区的低洼地带，距离biddenden一英里左右。葡萄园里种植着10种葡萄，出产类型众多的红酒、白葡萄酒、玫瑰红和起泡酒，还有biddenden味道浓烈的kentish苹果酒和苹果汁。园内提供每月两次的免费葡萄园参观之旅。人们可以在二楼的露台上远眺果园和葡萄园的美景。

　　威特岛，阿吉斯通葡萄园

　　这家位于威特岛的葡萄园是英国*古老的葡萄园之一，已经42岁“高龄”了。它位于岛屿东端美丽的布雷丁中心区的边缘地带，白垩土壤，占地10英亩，出产果味丰富的müller-thurgau白葡萄酒、中度酒体的rondo红酒和清爽的由白谢瓦尔酿造的起泡酒。游客们可以免费参观葡萄园和酒窖，还能品尝葡萄酒。