据酒智(wineintelligence)*新发布的《中国葡萄酒消费者细分2015》(wineintelligencechinaportraits2015)报告显示，在人口数量上，购买顶级波尔多葡萄酒作为礼品的“传统”消费者正在被一群全新的葡萄酒消费者取代。这群全新的消费者饮用葡萄酒比一般消费者更频繁，并希望寻求高性价比的产品。

　　中国进口葡萄酒消费者的六种类型

　　针对中国的3800万进口葡萄酒消费者，酒智划分出了6类特点鲜明的消费者类别。除了上述提及的“发展中饮用者”，其他5类包括“冒险精神发烧友”、“传统名庄爱好者”、“社交圈新人”、“健康少量饮酒者”和“节俭的偶尔饮用者”。酒智的消费者划分不仅基于年龄、性别和收入等基本信息，还涉及消费者的购买饮用行为以及他们对于葡萄酒的看法，包括：他们为何饮用葡萄酒，如何做出购买决定，以及饮用何种葡萄品种和产地等等。

　　从2012年的研究至今，酒智观察到了中国进口葡萄酒市场的消费主力的转移：与3年前相比，“冒险精神发烧友”和“传统名庄爱好者”等“发烧级”消费者在总体消费者人口中的比例逐渐变小，而“健康少量饮酒者”和“节俭的偶尔饮用者”等饮用频率较低的群体的比重逐渐变大，新出现的“发展中饮用者”的比例也占到了19%。

　　酒智的首席运营官richardhalstead称：“在过去的3年中，中国进口葡萄酒市场发生了一场翻天覆地的变化。以前消费者为了面子购买昂贵的名庄葡萄酒来送礼，如今消费者开始关注葡萄酒本身的品质和口味，因为他们开始自己饮用葡萄酒了;他们也更在意葡萄酒的价格，因为他们很可能需要自掏腰包购买。”

　　据悉，中国的葡萄酒市场正面临着转变，中国葡萄酒消费者将逐渐淡出对传统、高端葡萄酒的青睐，年轻而又随意的葡萄酒爱好者成为了消费主体。

　　高端包装水儿童玩具保健食品食品快速检测坐便器-马桶婴幼儿奶粉眼镜布休闲食品舞蹈服装绿色食品这些年轻的葡萄酒消费者大多为刚刚毕业且收入较高的80、90后。他们在商务宴会上养成了喝葡萄酒的习惯，并把这种习惯带入到社交生活中。

　　葡萄酒智情首席运营官理查德·哈尔斯泰表示：“过去三年，中国的进口葡萄酒市场已经完成了初级变换。中国葡萄酒消费者不再把葡萄酒消费当做为了面子赠送名酒的行为，而是更加看重葡萄酒的口感和价格，因为他们开始为自己选酒了。”

　　通过对2,000名城市中产阶级进口葡萄酒饮用者的调查，中国约有19%的人口饮用进口葡萄酒。该调查还显示，中国的3,800万进口葡萄酒饮用者大致可分为五种类型：冒险的鉴赏家，名酒追崇者，社交型入门者，葡萄酒健康达人和偶尔饮用者。来源：酒智网