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意大利皮埃蒙特多姿桃葡萄酒的个性感受
编辑:平平  发布:2015/8/23 6:13:56  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  产区:意大利皮埃蒙特

  葡萄品种:100%多姿桃(dolcetto)

  等级:docg

  年份:2014年

  酒精度:13%

  品酒师点评:

  这款酒年份较新,酒液是深邃发亮的深红宝石颜色,带有明显紫边。与此前试过的另一款同系列的葡萄酒不同,酒香非常浓郁,却并不刺激,带有有黑樱桃、甘草和李子的香气,入口感觉平衡度非常高。这款酒入口给人的感觉十分强烈,酒中的酸、单宁和酒精几乎一涌而出,开瓶后立刻饮用,可能会让你一下接受不了,但实际上这款酒的特色正在于此,意大利葡萄酒的高酸高丹宁得到很好体现,喝下去后口腔很清爽,余味带甘,有淡淡的苦杏仁味。而醒酒半个小时候,所有这些刺激感就会慢慢沉淀,入口给人的感觉归于平衡舒服,酒精和酸度会变得温柔,而单宁则逐渐积累显现,慢慢地收紧你的口腔,并留下甘甜的余味。如果喜欢个性的感受,可以尝试这一款酒。

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