各位知识渊博的葡萄酒爱好者们,你们知道波尔多葡萄酒行业协会(civb)是什么吗?它是法国专门致力于推广波尔多葡萄酒的官方组织,早在1948年就已经成立了!有了它的存在法国波尔多数量庞大的葡萄种植者和贸易商就变得秩序井然,产出优质的葡萄酒就更不在话下啦!
那你肯定要问,这个神奇的组织会做些什么呢?其实它有四大使命:
1.市场:在全世界范围内宣传波尔多葡萄酒
2.技术:不断提高波尔多葡萄酒的品质
3.经济:了解市场动态、贸易情况和消费者的消费习惯
4.行业综合利益:保护风土、打击假冒伪劣
前情提要结束,大批干货来袭!总裁法毕安•波瓦(fabien bova)对中国市场动态做出了详细的回答:
中国市场动态
q:你认为这几年中国人在葡萄酒类上的消费习惯是否产生了改变?产生了哪些变化?
a:在中国的主要城市波尔多消费者数量已经达到3800万,在三年内翻了一倍,葡萄酒个人消费增长势头强劲。波尔多葡萄酒个人消费不断增加,私人聚会和个人品鉴、餐酒搭配成为葡萄酒消费主流。
q:这些年波尔多葡萄酒在中国的传统销售渠道有哪些?随着中国电子商务的崛起,近年是否会发生转变?
a:传统的销售渠道有波尔多葡萄酒专卖店、超市、商店和餐厅,随着网购消费在中国越来越普遍,各大网购平台均有波尔多葡萄酒出售,波尔多葡萄酒行业协会也在为中国消费者提供更多关于波尔多葡萄酒的信息,营造良好的消费环境。
q:波尔多葡萄酒行业协会这些年为波尔多葡萄酒在中国的营销做了哪些事?
a:波尔多葡萄酒行业协会有三大行动:
i. “万千探索尽在波尔”*新视觉形象推广:表现波尔多多样性,鼓励中国消费者尽情探索波尔多葡萄酒。
ii.波尔多葡萄酒学校:集结50多位认证讲师向中国的消费者分享波尔多葡萄酒的知识和品鉴体验。
iii.注重社交媒体传播:波尔多的官方微信和微博作为线上传播的主要渠道,让消费者了解波尔多葡萄酒的方方面面。
了解过*前沿的中国市场动态后,许多葡萄酒资深品鉴家和土豪们肯定要关心期酒了,法毕安•波瓦(fabien bova)同样给出了专业回答:
波尔多期酒
q:2014年波尔多的天气状况对于这个年份的期酒有何影响?你对中国投资者有什么建议?
a:2014年份的气候对于波尔多的期酒可谓风雨之后见彩虹
在生产初期,波尔多温度较低降水也不少,让酒农十分担忧。但是在花期天气状况好转很多,从8月底到10月的天气状况*佳,白天温度高,晚上气候凉爽,通风条件好,葡萄的个头大小也恰到好处。因此2014年份波尔多各个种类的期酒都很适合投资。
q:有人说今年波尔多期酒真正进入了后帕克时代,你如何看待这个问题?
a:(前情提要:自1978年以来罗伯特·帕克几乎品评了波尔多所有年份的葡萄酒,被称为世界上*具影响力的葡萄酒评论家,如今他“退休”了不再对波尔多期酒进行评分)
罗伯特·帕克个人的激情和评分机制对波尔多期酒有着弥足深远的影响,但是一个帕克离开了,会有千千万万的帕克站出来对期酒评论,为消费者提供更多风味的描述。波尔多期酒在后帕克时代依旧会继续发展。
挑战与机遇并存的中国市场,波尔多葡萄酒依旧占据较大市场份额:
波尔多的市场前景
q:在2009-2010年份的疯狂后,中国政府限制“三公消费”对波尔多葡萄酒是否有影响,您觉得今年及未来的五年,中国的波尔多葡萄酒市场将如何发展?
a:由于中国市场的葡萄酒价格趋于平稳,市场趋向良性发展,普通消费者的个人消费需求不断增长,因此限制“三公消费”对于波尔多葡萄酒行业协会主推的“随时随意波尔多葡萄酒”影响并不明显。在未来五年可以预见的是波尔多葡萄酒消费者趋向年轻化,消费的葡萄酒种类更多元化,波尔多葡萄酒的消费者数量一直呈上升趋势。来源:波尔多葡萄酒





