智利普尚家族葡萄酒庄（bouchon family wines）推出一款“野生”葡萄酒。酿酒葡萄均来自该庄的天然生长藤蔓。
这款酒名为salvaje（意为野生），由派斯葡萄（país）酿成。这些葡萄在普尚的明阁酒庄（bouchon’s mingre）内自然生长，不经任何人工处理，该庄位于智利马乌莱谷的沿海地区。
普尚在酿酒过程中也尽量减少人工干预，采用天然酵母和传统工具酿酒。
大约100箱野生派斯葡萄酒（país salvaje）将在智利国内销售，英国市场则要看需求而定，估计零售价15英磅/瓶
这种产品的出现推动了全新葡萄酒品种“野葡萄酒”的发展，此类产品追求真正地接近自然。文章来源：酒媒网
