7月份，伦敦国际葡萄酒交易所（liv-ex）的所有指数都呈下滑趋势，其中佳酿100（liv-ex fine wine 100）指数在7月下降了1.2%，而包含范围更广的liv-ex1000指数降幅达到0.9%。尽管出现波动，大多分项指数仍算稳定或保持着年初以来的正增长。
从各酒区来看，意大利继续保持强势，其交易份额自6月份创下纪录新高的10.5%后，7月份仍稳固地坚守在平均高于2014年份5个百分点的水平。
指数普遍下跌
经过连续3年的下滑，今年上半年佳酿价格终于有所上涨，伦敦国际葡萄酒交易所的佳酿50指数（liv-ex fine wine 50）上升了0.8%，该指数自2011年中期达到峰值后已经下跌了40%。
不过，7月份该指数又收结于1.3%的跌幅。佳酿50指数主要记录的是那些在精品葡萄酒市场*活跃的葡萄酒的每日价格变动。
该指数总共包括50款葡萄酒，全部是过去10个物理年份（不包括期酒）波尔多五大一级庄所出产的葡萄酒。
7月份佳酿100指数（liv-ex fine wine 100）下跌1.2%，月结241.4点，失掉了之前在6月份的增长，不过保持着超过一年的正增长，高于2014年7月份3.2%；*广泛衡量市场表现的liv-ex1000指数7月微跌0.9%，月结245.82点；波尔多500（bordeaux 500）、勃艮第150（burgundy 150）和世界其他50（rest of word 50）指数的跌幅都超过1%，而波尔多传奇50（bordeaux legends 50）和香槟50（champagne 50）及意大利100（italy100）相对降幅较小，分别为0.5%、0.6%和0.7%，只有罗纳河谷100（rhone 100）继续稳定上涨0.12%；世界其他50指数下降*为明显，为1.77%，自年初至今总体下降0.69%，然而同比2014年要上升0.1%。
liv-ex总体指数相比2015年1月上升0.85%，比去年同时段上涨1.24%。
过去的7年中，佳酿市场在动荡中度过。先是2008年的金融危机，后来又遭遇中国的反腐风暴。2009和2010两个年份波尔期酒的高价也吓退了不少买家，之后的年份也销路不畅，导致市场的库存量出现上升。
“佳酿市场无疑已经恢复正常，新兴市场的压力仍然是我们*大的忧虑。”位于伦敦的葡萄酒资产管理公司（wine asset managers llp，简称wam）在其*新投资的信函中说道，“但我们至少已经充分经历了中国反腐措施所带来的下滑，市场目前正处于相对平稳的时期。”
不久前，著名酒评人士罗伯特·帕克（robert parker ）重评2005年份波尔多酒，wam的许多酒款获得了高分，其中包括奥比昂（haut brion）、修道院奥比昂（chateau la mission haut brion）、白马（chateau cheval blanc）和柏菲等。wam称，这一评分对其是“绝对的利好”。
意大利佳酿表现抢眼
根据liv-ex“酒窖观察”（cellar watch）数据，8月5日，在伦敦国际葡萄酒交易所（liv-ex）的在线交易平台上，30箱（12瓶/箱）2011年份西施佳雅（sassicaia）葡萄酒以918英镑/箱（相当于1,422美元/箱）的价格售出，成为单周成交额*大的酒款。这是4月份以来2011年份西施佳雅的*高价格文章来源华夏酒报；在8月6日，10箱同款酒以900英镑/箱的价格售出。
西施佳雅来自意大利托斯卡纳的bolgheri地区，诞生于上世纪40年代，首个推向市场的年份为1968年。它由赤霞珠（cabernet sauvignon）和品丽珠（cabernet franc）混酿而成，成熟年份售价超过2,000美元/箱。
“意大利佳酿持续走强。”liv-ex在其“交易谈论”（talking trade）博客上说。“6月份占总交易额的10.5%，7月份的交易额占比例也远高于2014年的平均水平（5%）。而在8月3~7日的一周内，随着2011西施佳雅交易日趋活跃，意大利佳酿表现更加引人注目。”7月末，2011年份西施佳雅以其每箱不到1000英镑的交易价，使它成为*便宜的超级托斯卡纳年份。去年8月，2011年份西施佳雅的成交价相当于970英镑/箱（12瓶/箱），到了今年6月份，该酒的价格下跌至840英镑/箱。
成交额领先的酒款还包括产自圣埃美隆的2009年份金钟（chateau angelus）和产自圣朱利安的2010乐夫波菲（chateau leoville poyferre），两个年份都是波尔多饱受赞誉的年份。
7月份在liv-ex交易的葡萄酒来自19个不同的地区，国家包括黎巴嫩、智利和阿根廷。获100满分的啸鹰（screaming eagle） 2012年份表现活跃，连续第二个月提振了美国酒区的交易份额；在7月它的占比高达4.2%。来源：华夏酒报
