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2015加州葡萄采收季提前到来
编辑:芳芳  发布:2015/9/10 8:29:40  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  今年或许是加州历史上葡萄采收*早的一年。产量下降、采收期降雨充分,对加州酿酒商来说无疑是一大福音。

  报告称今年产量有可能下降,预计同比降幅达30%,但这对葡萄酒的质量来说或许是一件好事。

  大部分的白葡萄已经开始采摘,而且令人意外的是,也有很大一部分黑皮诺也开始采收。但是,几乎所有的纳帕赤霞珠仍然高挂树梢,需要在这炎热干燥的气候里继续成熟一段时间。不管今年加州将总共出产多少优质葡萄酒,但是许多人还是会根据纳帕酒的质量来判断该年份加州酒的质量。

  对于纳帕谷,甚至整个加州产区来说,提前采收时间不是因为回避即将下雨的风险。这意味着,酿酒商不是被迫提前采收时间的。气象学家greg jones之前曾提醒人们说,厄尔尼诺现象或导致接下来两周内加州会有降雨,然而并没有发生。

  “现在这里的葡萄都还没有采摘,至于什么时候开始采收取决于酿酒商的意愿以及酿酒风格的偏好。”纳帕谷酿酒商协会(napa valley vintners)公关经理cate conniff表示。纳帕谷chimney rock酒庄酿酒师elizabeth vianna称,今年将会是赤霞珠的好年份,风味集中、单宁成熟,预计我们酒庄将会在十月份的第一个星期或九月的*后一个星期开始采收赤霞珠。文章来自:wine_searcher

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