徐大泉展示珍藏的老酒。（刘媛媛 摄）
本报9月13日讯（记者 刘媛媛）“这个酒跟我有‘半生缘’，从上世纪70年代到现在，我精心留存的每一瓶酒里，都有一串故事。”12日上午，在山东百脉泉酒业有限公司（简称“百脉泉酒业”）的酒道馆中，62岁的徐大泉一拿出这瓶1976年的老酒，就赢得活动参与者及收藏爱好者的一阵惊奇。
据了解，“寻宝进馆”活动针对2000年之前的百脉泉、清照系列产品老酒，以“以酒换酒”的方式，根据专家团队鉴评议意见，按照老酒包装完好程度、年份长短，以高于原价3至20倍的价格回收。
徐大泉介绍说，他家原本也是酿酒发家，从小就听祖辈讲述章丘酒的故事并培养了浓厚兴趣，“我研究章丘酒已有40余年历史。百脉泉、清照酒在每个章丘人家里都有几瓶，这瓶1976年的酒算是今天参与收藏活动*早的一款了，当初家里盖房子差点喝掉，我是‘抢’下来藏到墙角才得以留存。”当地酒文化深入人心，从几元一瓶的光瓶百脉泉大曲到今天琳琅满目的白酒种类，章丘人见证着百脉泉酒业的发展壮大。
“活动原本9点开始，但还不到8点酒道馆就有市民等待了，到10点半已有50余人参与，大大超出预期。”百脉泉酒业技术总工、国家白酒评委杜泽宝说，“这次回收的老酒品种多、产品优良，除了历年主打产品外，还有当年产量较少的产品，令人眼前一亮。这些老酒有助于企业挖掘历史，也助于产品丰富和后期发展。”据悉，所有回收的有价值产品，都会在公司酒文化展馆中永久保存，一瓶瓶老酒将为酒业历史添加更多“想当年”的美好回忆。
