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#终端销售#论烟酒店的五中盈利模式!
编辑:惠惠  发布:2015/9/16 8:41:06  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  概括来说,烟酒店要选择到好的位置,首先要确定自己的盈利模式,在确定盈利模式后要确定发展战略和大致布局,之后再根据客户特点确定开店的基本原则,接下来就是走访各目标区域,*后确定开店位置。

  一般来说,可以将烟酒店的盈利模式分为五种。不同的目标客户决定了烟酒店盈利模式的不同。而不同的盈利模式又直接决定了选址的不同。

  1资源盈利模式资源盈利模式主要依靠店主的社会人脉资源优势把产品推广出去,这样的烟酒店一般以团购客户为主,而决定团购客户是否在店内买酒的因素不是烟酒店的地理位置,而是烟酒店老板本身与团购客户的粘性。当然这类盈利模式的竞争具有排他性,不必考虑竞争对手的跟进,所以对于选址要求较低。一般来说,这类烟酒店选址不必要求客流量,可以选择相对偏僻的地段,将店面做大,向团购客户展示自身实力。近年来很多这样的烟酒店都做成“会所”的形式,不要求人多,而是要求进入烟酒店人群的“质量”。

  2区位优势盈利模式对于一些没有“关系”的烟酒店老板来说,只有增加进店顾客的数量,才能保证店内的销量,区位优势盈利模式的烟酒店多以零售为主。所以,这类烟酒店对于选址要求较高,一方面要求位置较好,客流较多,另一方面则要求竞争对手较少,减少竞争,要开这类烟酒店,*好选址在酒店旁边。
  3以烟带酒盈利模式这类烟酒店在卷烟产品方面有优势。不少烟酒店都经常会出现畅销烟断货的情况,而一些烟酒店因为有商贸公司的背景,相比起来卷烟货源供应充足。这类烟酒店因为具有先天的资源优势,虽然对位置有一定的要求,但是要求较低。

  4机会型盈利模式顾名思义,机会型盈利模式就是指那些相对资源优势不明显,没有长期固定客户的类型。这类烟酒店产生的原因就是因为地理位置有优势。一般来说,采用机会型盈利模式的烟酒店多开在车站、旅游风景区等地,除了常规烟酒产品,地方特产也是店铺的一大特色。

  5跟风式盈利模式跟风型盈利模式,就是竞争店做什么我就做什么,我保证长期价格优势。当然,跟风式盈利模式要形成要满足三个条件:第一,周围有足够多的烟酒店;第二,自己店内产品较全;第三,店内产品便宜还能有一定的利润空间。

  一般关注的理想地点如下:1.集中的大中型社区的主通道;2.政务或者商务集中区域;3.酒类消费区域,如餐馆、饭店等聚集区;4.主干道十字路口(非车辆主干道);5.公交站点、长途汽车站、地铁站、火车站。

  在这些地方周边:

  烟酒店的竞争者:同行烟酒店、超市、大卖场、百货、购物中心、食杂店。

  烟酒店的互补者:药店、蛋糕店、(农贸)菜市场、干洗店、冲洗店、饭店等。

  结合目标区域预估成本在烟酒店*终确定地址之前,还要对周边环境进行充分的考察和估算,怎么测算,可以参照如下:

  1.通过以往的经验总结出不同商圈下列数据:客单价、购买率、入店率等。

  2.通过观察记录,得出不同时段的人流数据,然后加上上面的数据能够得出估算的日均销售额。

  3.有了日均销售额能够得出月和年销售额,再结合公司原有门店的毛利率就可大致得出毛利程度。

  4.通过原有门店能够得出除房租以外的所有费用参照值,再加上初步了解的房租就得出待开门店的盈亏情况。

  当然方法不是绝对的,具体还要根据自己的实际情况来调整。*终确定位置再进行更具其他需要特别留意的事项还有很多,比如当地是否有动迁或改造的可能?道路是否会近期改造等方面都是需要考虑的地方.*后,至于哪种盈利模式*赚钱?小编只想告诉你,*适合你的,就是*赚钱的。来源:微信

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