关于南意大利，你想到了什么？今天，我们一起到南意大利的葡萄酒产区转转。

　　西西里岛（sicilia）

　　西西里岛（sicily）是地中海域内*大的一个岛，是意大利种植面积*大的省，葡萄园遍布整个岛屿，葡萄酒主要产自西部。

　　mount etna

　　这里是显著的地中海气候，岛上地貌多变，大部分为山地丘陵，沿海为平原地带，活跃着火山，包括埃塔纳（mount etna）火山，这是欧洲*大、*活跃的火山。

　　这座火山带来了富含矿物质的深色火山岩土质，赋予葡萄酒鲜明的个性。

　　这里也是玛萨拉酒(marsala)的产地。今年的流行色之一正是marsala。

　　主要红葡萄品种有黑珍珠（nero d’avola）、马斯卡斯奈莱洛（nerello mascalese），以及白葡萄品种malvasia di lipari、尹卓莉亚（inzolia）等。

　　撒丁岛（sardinia）

　　在意大利本土所有产区中，撒丁岛与托斯卡纳（tuscany）和拉齐奥（latium）的距离*近，约为200公里，与东南侧的西西里岛（sicily）相距300公里。

　　撒丁岛与北侧的法国科西嘉岛（corsica）一样，在几百年的历史中曾为不同的国家占据，所以该地区的葡萄酒文化与意大利本土的也不尽相同。

　　岛上很少种有意大利本土常见的桑娇维塞（sangiovese）、巴贝拉（barbera）和白玉霓（ugni blanc，当地称作trebbiano）等品种，反而种植很多法国和西班牙品种及其近亲，如卡诺乌（cannonau，歌海娜（grenache）的克隆品种）和佳丽酿（carignan，当地称作carignano）。

　　坎帕尼亚大区（campania）

　　坎帕尼亚大区位于意大利半岛南部西海岸，沿岸地区为温和的地中海型气候，越往内陆就越发能看到空气流动差异，大陆型气候特征逐渐明显。

　　该地区地质结构特殊，分为三大类，一为常见的冲积土壤，二是板岩土质，含有大量矿物质成分，三则是意大利南部*为常见的火山灰土壤。

　　在100多个本地葡萄品种中，艾格尼科（aglianico）是无可争议的国王。这种葡萄的酸度和单宁含量都比较高；与慕合怀特（mourvedre）一样，带有浓郁的花香。

　　taurasi是该产区*著名的优秀法定产区级别的红葡萄酒。

　　vesuvio这种酒包括红、白葡萄酒两款，有“基督之泪”的称号。

　　普利亚（puglia）

　　普利亚位于意大利*东部，其南部经海水冲刷，形成一个细长的半岛，也就是*知名的萨伦托半岛（salento），位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。

　　意大利半岛多山，普利亚却相当平坦。葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一，葡萄园的覆盖面积和输出质量起着重要作用。

　　该产区主要为多石的山丘和平原，土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件为它成为意大利*大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。

　　这里*重要的葡萄品种是当地的黑曼罗（negroamaro）和普里米蒂沃（primitivo），用这两种葡萄酿出来的酒具有酒体丰厚，果香十足的特点。来源：中国葡萄酒杂志