当前时节，我国酿酒葡萄正迎来榨季。8月下旬，早熟的葡萄品种已经开始采摘，9月，各地酒庄也陆续忙碌起来。据说2015年是个好年份，今年的中国葡萄酒一定比往年更加优秀。然而有一部分人面对丰收，并不感到欢喜。

　　【据《新消息报》报导，“宁夏银川市永宁县玉泉营510户酿酒葡萄种植户，由于就近的葡萄酒厂今年不收他们的葡萄，只能眼睁睁看着田里的3000吨葡萄正在发霉烂掉……”玉泉营农户的葡萄往年都由西夏王酒厂收购，今年酒厂却突然不再收购，而只收农垦集团种植基地“正式工”种植的葡萄。

　　无人收购，葡萄烂在架上（图片来自《新消息报》）

　　有农户称，“宁夏农垦集团有限公司拥有葡萄种植基地13.2万亩，年产葡萄2.5万吨，其中核心区玉泉营农场种植2万余亩，但公司只有西夏王葡萄酒厂，年消耗葡萄才1万多吨，“酒厂加工能力严重不足，销售量也太小，无法消耗所有种植户的葡萄。”】

　　一位不愿透露姓名的酒庄庄主介绍说，玉泉营是宁夏*早集中种植酿酒葡萄，也是*早开始酿酒的地区，该区域大部分土地归农垦局所有，农户租用国家土地进行种植，这些葡萄基本都卖给了地方性的大酒厂——西夏王酒厂。

　　玉泉营一带前几年发展势头非常好，酒厂产量高，需求大，政府也呼吁种植。一时间酿酒葡萄备受追捧，收购价格节节攀升，尤其在2013年的时候达到顶峰，很多农户加入了种植行列。

　　但是一些农户对酿酒葡萄了解很少，种植的葡萄产量很高，品质却不高。加上当地只有一个地方性酒厂收购，消耗能力有限，在小区域内供过于求，造成了今年这种情况。

　　烂掉的葡萄被倒在马路上（图片来自《新消息报》）

　　有网友评论：

　　“农民种葡萄不挣钱，明年肯定就去种别的了；企业也要挣钱，不能盲目的收购大量葡萄，做出那么多酒也卖不出去…*后还是要靠市场供需关系来调整产业结构。就降低成本来说，机械化种植是趋势。”（太阳）

　　“市场调节有限。需要企业跟农户建立利益共享机制才行。”（匿名）

　　智德营销的王德惠老师给出三点建议：

　　1.计划性种植。政府不要盲目鼓励扩大种植，一定要有计划和前瞻性，全面考虑种植情况和当地的消耗量，有计划地引导农户种植。同时要一个有比较好的商业模式保证，解决例如出口等问题。

　　2.需要从法律上保证。从国外和国内一些成熟的产区来看，企业和农户之前需要签订相关合同，保证农户种植的葡萄只要符合规范，厂家就会全部采收，用法律来保证厂家与农户之间的合作和互利。

　　3.政府、企业加强农户的培训和教育。农户要清楚什么土壤适合种葡萄，怎样能种出好葡萄。很多农民对酿酒葡萄种植不了解，盲目追求产量使得质量下降，是其中一个问题。政府和企业应加强对农户的培训和教育，并且告知农户种酿酒葡萄是存在风险的（比如天灾、病害等）。

　　发展是不断摸索和前进的过程，出现问题需要多方积极面对，共同解决。市场供需关系会对产业结构进行一定的调整，不断完善；企业与农户积极沟通，才能做到利益共赢；同时，政府的扶持也将是对国产葡萄酒事业的鼎力相助。

　　然而，做了这些，就能解决一切问题吗？来源：逸香网