在一线酒类品牌高奏凯歌的市场形势下，二三线酒类品牌单纯通过产品突围市场的做法，并不可取。如果二三线酒类生产企业缺乏强劲的资本支撑，那么，新品牌很难在短期内收获市场效益。而传统的营销手段，也很难帮助酒类产品实现快速动销。在这种情形下，酒类生产企业打破传统经营模式，转型做连锁企业模式或许是成功的一条捷径。

　　酒类生产企业在转型连锁企业模式时，经营者从厂家升级为综合经销商，经营的产品从酒类产品升级为专卖店，酒类产品只是专卖店提供的服务商品，需要重新建立一个与原酒类品牌不同的专卖店品牌，从而使消费者将注意力转移至专卖店，以达到区隔认知的效果；同样，在产品线设计上，可以引进不同品类的酒品，以补充产品线长度。

　　一个新的酒类专卖店要吸引消费者，强大的产品折扣是强有力的手段。通过导入会员制模式进行运营，以会员折返的形式对店内的一线品牌采取平进平出的价格政策来吸引会员的加入，同时，对自有品牌则采取高毛利的方式；消费者要享受低价政策必须成为专卖店会员，会员制的优势在于积累顾客、培育消费惯性，并能产生大量的帐面资金来扩展店面数量，从而增加渠道销售价值。

　　在专卖店运营的过程中，通过对一线品牌进行会员折价来吸引大量的会员后，还可以开展市场的拓展工作。此时，直营业务与特许业务都可以开展，庞大的共享会员数量会对加盟商起到巨大的吸引力。随着专卖店数量与会员数量的增加，连锁总部可以逐步在产品线上扩大自有产品的比例，通过专柜形象展示、导购来提升自有酒品的销量。正常来说，刚转型时，其他产品线与自有产品线的货品比例为3：1，后期慢慢增加两者比例，*终理想比例为3：2，当拥有的终端数量越多，打造文章来源华夏酒报名牌专卖店的成功几率就会越高。