两千多年以来,六安人的六安王酒情怀依然浓烈。2007年1月20日,在“六安王”古墓发掘现场,开启外藏室时发现一只铜壶,铜壶内是一壶至今闻起来仍散发着浓烈酒糟香味的“千年美酒”——“六安王陈酿”。六安本土优秀企业——安徽星星集团及其旗下的六安王酒业在有关部门的大力支持下,结合考古新发现,认真研究以“六安王陈酿”为代表的六安数千年以来的酿酒技艺,精心选取产于六安本土的五粮(大米、小麦、豌豆、高粱、糯米)纯手工酿造出浓香型白酒——六安王酒,与世人共享六安王酒两千多年的醇香。公司产品现以御宴、曲宴、琼林宴、原浆参酒四大系列为主,产品畅销浙江、江苏、北京、上海等全国11个省、70多个县市,深受广大消费者的喜爱。
安徽星星集团旗下六安王酒业位于山好、水好、物产丰富,有“*美酒乡”之称的六安经济技术开发区苏埠东路,公司长期遵循着古为今用,严谨规范的酿酒工艺,成品酒出炉于20000平方米标准化厂房,采用国内先进水平的白酒自动化生产线和食品级不锈钢储酒罐群,通过全自动包装生产线封装,使用美国进口的安捷伦色谱仪等先进仪器进行跟踪检测,整体生产及检测设备技术达到卫生、安全、标准的国际水平。公司现有员工230人,各类专业技术人员57人,具有高级酿酒师3名、一级品酒师2名,年产优质白酒数千吨,同时在寿县古城建立了自己的五粮酿酒基地,基地居于山水之间,空气湿润,拥有绝佳的酿酒微生物环境,保证了“六安王”酒的卓越品质,并始终稳定如一。
公司自创建以来,以吴昌成董事长为核心的六安王酒业团队,在各级政府和集团的正确领导下,在相关部门的关心支持下,面对竞争激烈的白酒市场,高瞻远瞩,深度剖析白酒市场动作规律,牢牢抓住白酒销售商机,全体员工同心协力,共同奋斗,使六安王酒业得以迅猛发展并不断壮大。
六安王酒继承了两千年的酿酒历史和酿造技术铸就了六安王酒的高贵品质,六安王窖池一直沿用千百年老窖窖泥发酵,原料选用六安本土的五粮(大米、小麦、豌豆、高粱、糯米)精心酿造而成,经过借古济今酿造技术的糅合,杜绝任何添加剂,严格执行国标 gb/t20822—2007 10781.1—2006,坚持走原生态、纯粮酿造的可持续之路。现已衍生出御宴、曲宴、琼林宴、原浆参酒四大系列优质白酒品牌。
六安王系列白酒,它代表了一种盛世文明、一种平安吉祥、一种成功练达的象征;它承载着国家级重点文化遗产保护的护身符,它传播着国泰民安、清正廉明的古风汉韵,它牵扯着六安人浓浓的故乡情,它激发着六安人的豪迈和为实现中华崛起敢为人先的梦想!厂景
六安王酒业历史文化博物馆董事长吴昌成





