莎斯拉（chasselas）是一个鲜有人知的古老葡萄品种，智利葡萄酒生产商正在致力于将其复兴。
智利酒庄de martino将推出一款麝香葡萄和莎斯拉的混酿葡萄酒。via wines集团也将在下个月装瓶智利首款单一品种莎斯拉葡萄酒，名为chilcas，于明年3月面市。
这两款酒的莎斯拉葡萄均来自智利南部的伊塔塔产区，该地有种植着不少智利*古老的葡萄树。尽管近年来伊塔塔产区以另一个老葡萄品种派斯（pais）闻名，酒庄也开始重新发掘这里的古老白葡萄品种。
via wines酿酒师camilo viani表示，他们的莎斯拉来自coelemu坡地的60年老灌木，这里靠近伊塔塔的海岸边。
他表示，在这个地方，莎斯拉的老树经常混在其他红葡萄品种的地里，如神索和派斯。下个月装瓶的chilcas莎斯拉葡萄酒仅有500箱，零售价约为12英镑。
越来越多的智利生产商希望通过这些罕见的葡萄品种细分市场，让消费者和葡萄酒作家感兴趣。
莎斯拉据称来源于埃及，在瑞士法语区有广泛种植，尤其是沃州和瓦莱州。阿尔萨斯也有种植莎斯拉，尽管数量正在减少。意大利、西班牙、德国、奥地利也有少量莎斯拉，产量较多的罗马尼亚和匈牙利多用于鲜食葡萄。新世界的美国加州和新西兰也有莎斯拉葡萄。
智利约种植有400公顷的莎斯拉葡萄。文章来源：thedrinksbusiness
