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蓝布鲁斯科著名甜红葡萄酒品牌你知道几个?
编辑:平平  发布:2015/10/5 22:00:19  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  甜红葡萄酒是常见的葡萄酒,其品种繁多,更具特色,蓝布鲁斯科甜红葡萄酒酒体轻盈,有气泡。而雪利酒甜红葡萄酒酒则酒色深浓,浓稠馥郁。

  根据相关规定,甜葡萄酒中的剩余糖分量要大于45g/l。残留糖分是指葡萄在发酵完成后,酒中还存留下来的糖分,一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/l)来表示。

  1. 里乌利特(riunite)

  里乌利特酒庄是意大利知名的蓝布鲁斯科(lambrusco)生产商。蓝布鲁斯科是一种甜红微起泡酒,能很好地搭配辛辣的中国菜肴和意大利菜,适合冰镇之后饮用。值得一提的是,里乌利特酒庄还出产一款调配了覆盆子汁的赤霞珠葡萄酒。

  2. 杜宝夫(georges duboeuf)

  杜宝夫酒庄是著名的法国博若莱新酒的生产者。博若莱新酒从葡萄开始收获到葡萄酒装瓶,仅需要6到8周的时间,并在固定的一天——每年11月的第3个星期四与世人见面。博若莱新酒采用佳美(gamay)酿造而成,清新自然,果味丰富,适合冰镇后饮用,是搭配感恩节晚餐*受欢迎的葡萄酒。

  3. 马尼舍维茨(manischewitz)

  马尼舍维茨是一家生产寇修酒(kosher wine)达60年之久的美国公司。蔻修酒是一种按照犹太法律要求生产的葡萄酒,大多储存在半空的酒瓶中,一般口感不佳,猩红色,甜腻,还充满氧化味。该公司出产的甜红葡萄酒萃取了康科德葡萄、黑莓、樱桃以及接骨木花的精华。

  4. 沃勒特(voulet)

  沃勒特是一家酿制玛尔维萨(malvasia)甜红葡萄酒的生产商。这种甜红葡萄酒主要产于意大利南部,与蓝布鲁斯科有点类似,均为微起泡,既可以搭配冷餐,也可以搭配辛辣食物。

  5. 埃米利奥卢士涛(emilio lustau)

  埃米利奥卢士涛是西班牙主要的雪利酒生厂商,出产卢士涛欧罗索雪利酒(sweet red lustau oloroso nv)和口感丰富浓郁的卢士涛px索雷拉珍藏雪利酒(lustau pedro ximénez solera reserva nv)。这些葡萄酒通常适合晚饭后搭配水果和奶酪饮用。

  6. 哈维斯(harveys)

  哈维斯是一家出产奶油雪利风格葡萄酒的英国生产商。其出产的哈维斯奶油雪利风格葡萄酒,由极甜的px雪利(pedro ximénez)调配而来,口感非常甜蜜,是一款在当地非常流行的餐前酒,也可以于晚餐后饮用。

  7. 卡托尼(ca togni)

  卡托尼是一款采用汉堡麝香(black hamburg)葡萄酿制的甜红葡萄酒,产自美国纳帕谷托尼(togni)葡萄园。该酒上市前需瓶陈4年,酒精度高达14.4度。

  8. 阿伯山(arbor hill)

  阿伯山是一家位于美国纽约州五指湖的酿酒厂。该酒厂酿制一种名为莱茵街道(rhine street)的甜红葡萄酒。该款餐酒由卡托芭(catawba)、尼亚加拉(niagara)或是德拉瓦尔(delaware)酿制而成,酒标由一位当地艺术家设计,描绘了100年前当地的生活情景。

  甜红葡萄酒,顾名思义,是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是,甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒,这种甜必须是纯天然的,完全来自于葡萄本身的糖分,而非人为添加糖所勾兑出来的甜。

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