西班牙丹魄赤霞珠里奥哈*重要的红葡萄品种
自15世纪中叶起，丹魄（tempranillo）与里奥哈已经划上了等号。它是这里*流行的葡萄品种，被誉为“西班牙的赤霞珠（cabernet sauvignon）”。丹魄红葡萄酒一般充满浓郁的黑色水果的味道，包括黑莓、李子和黑醋栗等风味，还带有泥土和草本植物的气息。此外，该品种的皮较厚，酿制出的葡萄酒颜色深浓，单宁较高，赋予了葡萄酒骨架，风味保存时间长，酒精含量十分高。
里奥哈产区的葡萄园和酒庄业者们经过多年的经验积累，已经成功选取了*为适应所在区域气候和土壤环境的葡萄品种，并且籍此酿造出高品质的葡萄酒。这种历史积累的经验辅以现代葡萄酒产业的科技创新，使得产区一直能牢牢市场需求和走向。
这也促成了2007年，在1925年产区概念确立后首次获批新的葡萄品种。引进新品种的主要原因是为了在葡萄酒领域增强产区的竞争力和葡萄酒产品的多样化，而同时又维持葡萄酒各自鲜明的个性。
