近日，我市召开配制酒生产经营单位行政约谈暨食品安全培训会。会议通报了部分配制酒典型违法案例，点评了行业集中存在的问题，对新《食品安全法》和《四川省酒类管理条例》中与配制酒有关的规定进行了讲解，对参会企业进行了集体行政约谈。
会议要求，企业要加强对食品安全法律法规和相关标准的学习，提高法制意识、诚信意识和主体责任意识；各企业要规范管理、依法经营，严禁添加西地那非等非食品原料，对生产经营过程中存在的问题和隐患及时整改到位，确保食品安全。会上，邀请权威专家就我市配制酒生产企业特点，通过具体实例，详细剖析了配制酒生产过程中容易出现的问题并提出防范建议；同时对配制酒生产条件、产品质量要求、标签标识规范等进行了专题培训。
