酒鬼酒公司科学技术研究所被湖南省经贸委认定为省级企业技术中心，拥有科研技术人员158人，有高级工程师4人、酿酒工程师122人，有国家级评酒委员3人、省级评酒委员6人。多年来，取得了多项科枝成果，两项成果荣获湖南省科学技术进步二等奖，创造了数十项国家专利，在国级家专业刊物上发表科研论文40余篇，获奖10余篇
酒鬼酒的庞大科研团队
公司拥有行业一流设备的科技检测分析中心，拥有现代化的化验室、色谱室、原料检验室、包装物质检室和白酒品评室，配备了多台高精细的气相色谱、光学分析天平、高倍显微镜、721分光光度计、超速离心机、真空恒温培养箱等先进分析检测设备。
同时，公司拥有完善的质量保证体系，全面通过了iso9001.2000质量体系认证。来源：网络
