盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带,东界鞍山,东南隔大辽河与营口市场相望,西北邻锦州,南临渤海辽东湾,距省城沈阳150公里。
盘锦市面积4000多平方公里,人口130多万,下辖双台子、兴隆台两个区,大洼及盘山两个县,是中国重点石油生产基地之一,消费水平以兴隆台区*高。盘锦人好饮酒,大中小酒店林立,全市约有五六百家,兴隆台区较为集中,高档酒店比例较高。丰富的物产、优势的资源吸引着来自不同地域的劳动者加入到盘锦的建设中,以不同的生活方式、消费观念引领着盘锦酒类市场的发展。
盘锦主流白酒为鹤乡王系列、道光廿五系列、泸州系列、金六福系列、牛栏山二锅头系列,香型以浓香型为主,度数以38度—45度为主。售价在百元以内的低度酒较多,百元以上产品以52度为主。
茅台、五粮液稳占盘锦市高档白酒市场,多用于政商务接待用酒。200元/瓶—500元/瓶的中高档价位的白酒产品份额*小,以郎酒1912和洋河蓝色经典等为代表。100元左右的中低档白酒占据市场主导地位,鹤乡王、老村长、泸州老窖系列齐头并进,是亲朋聚饮和社交饮用的主流价位。30元以下的白酒产品以丰谷酒、河套老酒等领跑市场,是工薪阶层的首选,市场销量很大。
外埠酒曾一统市场
上世纪90年代,泸州品牌白酒经过市场培育与推广,在盘锦市场的销售份额逐年递增,并一直保持畅销。截至目前,盘锦市场销售的泸州系列酒达30余个,包括泸州老窖头曲、永盛烧坊、泸州特酿、一桶天下、泸州天意喜、泸州原浆、泸州国粹等。据泸州一桶天下经销商李经理介绍,自上世纪90年代泸州系列酒畅销盘锦市场以来,地产酒的发展基本被其压制。
在盘锦市场上,500ml装38度国窖1573销量*好,部分酒店终端售价已超过1000元/瓶,其高度产品也有一定销量,如52度国窖1573,酒店终端售价达1500多元/瓶。100元—200元的市场主要被百年泸州把持,二级批发商的供货价格为1000元/箱(一箱六瓶),与春节前相比,每箱价格上涨超过100元。在中档市场上,泸州原浆和头曲的市场销量不错,泸州陈年老窖几个系列的产品零售价在40元/瓶—80元/瓶,餐饮渠道销量不错,而泸州老窖的其他子品牌也有一定销量。
对于盘锦市场上的低档酒,2000年前后,黑土地、龙江家园等黑龙江产白酒进入盘锦市场。由于当时针对20元左右的白酒没有强势品牌,黑土地发现良机,前期的市场投入只有30万元,并集中力量把货铺到*有影响力的十几家酒店里。通过核心酒店的辐射,消费者争相购买黑土地,经销商、商超不得不跟着进货。同时,黑土地还进行了多种形式的广告投放,包括地方有线电视的字幕、画面广告和公共汽车车身广告,从而轻易占领了盘锦市场,并维持数年。
近日,《华夏酒报》记者对盘锦市场进行了一系列调查,发现地产鹤乡王酒开始发力盘锦市场,展开了与泸州系列酒及丰谷酒的市场争夺。虽然其他品牌如河套老窖、老村长等在市场上也有一定销量,却难以与这两股势力相抗衡。盘锦市场正在上演着地产酒与外埠酒的“激情碰撞”。
采访中,鑫昊酒业商贸公司总经理李清水告诉《华夏酒报》记者,鹤乡王酒利用地产优势,采用团购与餐饮并进的方式开拓市场,效果很好。目前,该酒虽处于市场培育期,但销量节节攀升,增和势头较好。
地产酒势头正猛
鹤乡王酒业有限公司是盘锦地产酒的龙头老大,其主打品牌为吉祥鹤乡、鹤乡天下系列酒,优良的品质在消费者心目中影响颇深。为了与外埠酒相抗衡,鹤乡王酒业与经销商合作,在市区设立多个销售处,采取了对经销商的全方位支持服务,企业在市区投入了很多街边路牌广告、车体广告,还积极参加各项社会公益活动,来提高企业及产品的知名度,有力地推进了产品的销售。
《华夏酒报》记者在市场走访中发现,鹤乡王酒价格稳定,各渠道产品分明,不受节假日、淡旺季的影响。“五一”期间,鹤乡王酒虽针对商超进行了促销活动,促销价为129元/瓶,但是与市场流通价波动不大,主要是为了拉动人气。据李清水介绍,吉祥鹤乡酒店铺货价为168元/瓶,鹤乡天下酒店铺货价为129元/瓶,厂家价格体系相对合理,使其品牌迅速提升。鹤乡王酒业的梅经理告诉记者,目前市场上,100元/瓶以上的鹤乡王酒卖得*好。另外,厂家投入了系列品牌,并加大了广告、促销等环节的投入力度;而部分经销商买断的鹤乡王品牌也充斥在市场上,会在一定程度上增加其市场势头。
500ml装38度鹤乡王酒,市场零售价在50元/瓶左右,比较畅销,销售市场主要由厂家直接管控操作,给经销商利润分成,这为经销商减轻了铺市的负担,因此很多人都愿意代理鹤乡王酒。同时,受盘锦旅游业的影响,游客们都会带上本地特产河蟹和鹤乡王酒,与家人、朋友分享,因此鹤乡王酒在礼品酒市场销量也较好。
目前,在中档酒市场上,外埠酒难以对抗地产酒。在鹤乡王酒兴起之初,沈阳产的老龙口酒、丹东的凤城老窖以及锦州的道光廿五也曾红极一时,但随着鹤乡王酒加大盘锦市场的铺货力度,鹤乡王酒、盘锦佳酿酒逐步占据市场的大部分份额,外埠酒逐渐淡出市场,这和盘锦人的饮酒习惯有很大关系。
运用促销赢先机
近一两年,老村长、丰谷酒针对盘锦市场加大了资金投入力度,投放了很多灯箱广告,采取了多种促销手法,如样品品尝、空瓶换酒、开瓶兑奖等,深受当地消费者的喜爱。彩云商贸公司的张经理说:“丰谷酒的旺销主要归功于其前期赠饮活动的成功策划。”起初,厂家在每个店里都放置几瓶丰谷酒让客户试饮,投入很大,口味很受欢迎,加上其价格较低,一般小型餐饮店售价28元/瓶,成为大众消费者的首选,销量迅速提升。
在10元左右的低档酒市场上,主力品牌有老龙口、马三酒等。有一段时间龙江家园凭借较好的口感,受到消费者欢迎;而老村长则依靠开瓶兑奖活动来吸引消费者的眼球,奖品主要是家庭日用品,如毛巾、电饭锅等,符合消费者的消费心理,也有一定销量。一些泸州地区酒厂的产品也开始进入锦州市场,其中不乏“傍名牌”产品,但这些产品在市区基本很难有市场,主要流向县级市场。
其他酒种纷争天下
近年来,盘锦人对啤酒的消费有偏向于高端的趋势。盘锦旺盛的旅游业也带动了啤酒的销量,2011年啤酒消费量达15万千升,啤酒市场增速明显。啤酒一线强势品牌齐聚盘锦市场,华润雪花、青岛啤酒、珠江啤酒都占据着一定的市场份额。其中华润雪花在并购了原盘锦辽河啤酒厂后,加大设备更新改造力度,在保持原有盘锦人喜好的口感基础上又开发出新产品,满足消费者的需求。
针对葡萄酒市场,吉林、山东的葡萄酒品牌纷纷进入盘锦市场,而高档进口葡萄酒在盘锦也占据着部分市场,并且在高档餐饮店销售情况良好。
进入5月,啤酒将全面迎来销售旺季,而白酒、葡萄酒等新产品的介入也将给盘锦酒类市场注入新的活力,新一轮的市场争夺战即将展开。
市场鼎立局面将延续
盘锦市交通便利,工业、旅游业发达,外来人口较多,从而加大了本地消费者与外界接触的几率,使得盘锦人消费理念超前,喜欢品尝新口味,接受新产品很快,进而使使盘锦市场白酒品牌更迭快,如果各白酒企业、白酒厂商没有超前的市场意识,品牌很难引起消费者的注意,在盘锦市场上长期立足。
近几年,盘锦地区以鹤乡王酒为代理的本地企业加大市场投入力度,进行设备技术改造,迎合消费者的饮酒需求,开发出一系列产品。随着鹤乡王酒品类的增多,逐步抢占了盘锦市场更多的份额,而其它地产品牌也有发力之势,与外埠酒形成对峙局面。而在经营管理上,鹤乡王酒狠抓营销队伍建设,制定先进的营销方案,并树立起开拓盘锦市场的信心。
目前,盘锦的白酒市场品牌众多,竞争百舸争流,既有知名品牌的高空轰炸,又有中小品牌的地面渗透;既有成熟品牌的顽强固守,又有新晋品牌的疯狂进攻。谁能*终获胜,靠的是较强的经济实力和较完备的市场运作方案。
来源;华夏酒报





