10月7日至8日,滨州医学院葡萄酒学院科技服务团队在学院党总支副书记、副院长刘世松的带领下一行5人深入蓬莱产区企业进行技术指导服务,帮助产区企业解决葡萄栽培与葡萄酒酿造等方面的技术问题。副院长管雪强与部分专业教师参加了活动。
技术团队成员与企业负责人进行交流
学院技术服务团队此次深入蓬莱古顶酒庄、龙湖山庄、国宾酒庄、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、瑞枫奥塞斯葡萄酒庄等五家企业的基地与车间,与各企业负责人和相关技术人员交流了解企业酿酒基地葡萄生长、病虫害防治、栽培管理等情况,以及葡萄酒酿造工艺、新品开发、产品风格等生产情况,并围绕基地建设、工艺流程、新酒品尝等方面进行了全面沟通,针对发现的问题提出了建立技术标准化体系、加强机械化推广、加强精细化管理、强化产区风格特点等合理化建议。
此次活动是滨州医学院葡萄酒学院服务烟台产区计划的重要组成部分。通过不断地服务烟台产区,使葡萄酒学院的专家与教师能够深入把握烟台产区不同阶段存在的问题,理论结合实践及时提出科学合理地解决方案,为烟台产区健康发展提供技术支持。
蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长顾兆帅及相关负责人陪同学院科技服务团队进行活动。来源:滨州医学院葡萄酒学院





