以色列研究人员随即挑选了224名不饮酒且病情稳定的2型糖尿病人，病人被分为两组，一组每天晚餐饮用5盎司的矿泉水，一组搭配白葡萄酒或者红葡萄酒，饮食为无卡路里限制的地中海饮食。
两年后，相比矿泉水饮用患者，饮用红酒的患者体内的hdl固醇类物质含量同比提升10%，且固醇类总物质对hdl的比例大幅下降。但这些好的转变只存在于红葡萄酒饮用患者中。
但葡萄酒饮用患者要比矿泉水饮用患者体内甘油三酸酯及空腹时的水糖水平降低许多。
该研究报告在internal medicine的年刊上发表，发现糖尿病患者适量饮酒并无任何副作用，且饮用葡萄酒患者睡眠质量会更好。但该研究主要撰写人 ben-gurion university of the negev 大学的营养学及传播疾病学教授iris shai在采访中说道：“这些人年龄超过40岁，此前没有饮酒的习惯，更重要的是他们的生活方式健康。地中海饮食加上葡萄酒，所以如果你考虑健康饮食搭配适量葡萄酒，你应该谨慎行事。”来源：酒一搜
