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RVF葡萄酒盲品世界锦标赛中国队选拔赛
编辑:男男  发布:2015/10/16 9:17:16  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  来自法国各地的19名品酒高手会聚一堂,通过紧张的90分钟的比赛,盲品了6款来自世界各地的葡萄酒。胜出的4名选手中有来自cafa的张玉婕,杨定云,阮君,上届中国队队长陈希以明显优势毫无悬念地夺冠。比赛的消息传遍了法国几百名葡萄酒学子,其中60多位来到现场见证了这一盛事。

  rvf葡萄酒盲品世界锦标赛由法国著名的葡萄酒杂志 la revue du vin de france主办,从法国锦标赛,到欧洲锦标赛,再到今天众多国家队参加的世界锦标赛,十多年间在世界葡萄酒爱好者中的影响越来越大。参赛队来自世界各地,每个代表队由3-4位选手组成,在3个小时的比赛中,选手们品尝12款来自世界各地的酒品,白、红葡萄酒各占一半,以组为单位猜出酒品的主要葡萄品种、出产国、法定产区、酒庄、以及年份。5个问题有不同的分值,总分*高的组获胜。

  《葡萄酒评论》作为 la rvf 的中文版,在关注中国以及世界的葡萄酒生产、消费及品质的同时,更加关注从事这个新兴行业的人群。从2012年起选拔并组织中国队参赛。三年来,中国队的成绩年年攀升,从第12名,到2013年的第9名,到2014年的第6名,值得强调的是选手平均年龄仅25岁左右,而竞争对手则来自世界18个国家。在法国的葡萄酒学子,已经渐渐成为中国葡萄酒行业的中坚力量,比赛结果展示出了这些年轻学子的潜力。《葡萄酒评论》关注这些将成为明日之星的在法学子,发现他们的天赋,提供更多与葡萄酒行业和高手接触的机会。

  入选中国队的四名选手,将在cafa进行两次集训。cafa坐落在波尔多市区加龙河畔,1986年创校。近三十年来,cafa为法国培养了大量的葡萄酒专业人才。cafa的名牌专业conseiller en sommellerie(法国国家品酒师侍酒师),不仅受到法国政府认证,还受到法国侍酒师协会(udsf)认证,通过国家考试的学生可成为会员。

  期待他们在10月17日教皇新堡再创佳绩。来源:中国葡萄酒信息网

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