当前正面临经济下行压力，白酒市场形势严峻，竞争异常激烈。河南作为酒类的消费大省，但河南大的酒企确是凤毛麟角，豫酒酒企改革早已迫在眉睫。如何做才能使豫酒酒企突破目前僵化的发展模式?如何做才能突破现有豫酒酒企“吃不饱，饿不死，哭不了，笑不成”的窘境?如何做才能使豫酒酒企在当前形势下立于不败之地?

　　敢为豫酒路在何方？

　　大江漫漫，试问路在何方?波涛滚滚，豫酒又将何去何从?

　　一合群力以应外敌

　　整合资源 连纵抗横

　　豫酒酒企星罗棋布，数不胜数，但真正既大又强的豫酒酒企确是凤毛麟角。面对外省强大的酒企压力，连纵抗横，方为正途。豫酒酒企可建立豫酒酒业集团“共御外敌”。资源共享，利益同分。

　　各展所长 优势互补

　　高端酒有高端酒的潮流，低端酒有低端酒的市场。正所谓“术业专攻”，低端豫酒酒企对低端农村市场了解较深，方方面面的因素都有所触及。中高端酒则对泛一二线城市市场知根知底，做起来也是得心应手。二者针对熟悉领域信息互通，优势互补，做大做强豫酒酒企。

　　80%的财富掌握在20%的人手里，不管是经济危机还是别的什么情况，富人的生活一般不会受到影响。豫酒高档酒企生产的高端酒市场定位就应瞄准这20%的人，他们饮的不是酒，要的就是贵，高端酒应从方方面面体现荣耀，价格只升不降。相反中低端酒针对的中低收入阶层，他们的生活会受到各方面因素的影响，中低端豫酒酒企应准确把握市场行情，有策略适时适度的降价。

　　建立“大销售”模式

　　既然建立豫酒酒业集团，各豫酒品牌下的经销加盟商应建立统一管理模式，无论是线上购酒还是线下买酒，统一联动，互相支援，致力于为顾客提供*便捷的服务。必要时可以考虑建立自助售酒机，实现无人售酒。且豫酒发展到一定程度时，也可效仿德国做法，把管道建到每家每户，饮酒就如饮水一般，随时喝，随时有。按表收费，定期缴费。

　　二创新驱动发展

　　天地宇宙，似变而不变，圣人尊体，以不变应万变，俗人凡体，当随机应变。人如此，酒亦如此，创新永远是一个企业发展成长的根本。

　　差异化对手 创新酒品生产

　　煮过才能喝的酒

　　古人有青梅煮酒论英雄之说，豫酒酒企不妨生产创新，开发一些只有煮过之后才能喝的酒。

　　能吃的酒

　　古人把喝酒叫做吃酒，豫酒酒企可以创新生产工艺，生产出类似于巧克力糖似的块状可食用酒。

　　去火养胃酒

　　现在人由于工作压力和饮食不规律，大多存在胃病和上火，如果豫酒酒企能够生产出既能养胃又能消火的酒，销售自然不在话下。

　　斑斓彩虹酒

　　白酒是白色，啤酒是黄色，葡萄酒是红色，造酒就要打破常规，我们不妨在酒的生产过程中加入果蔬汁或可食用色素。改变酒的颜色，生产出颜色各异的酒，像彩虹一样色彩斑斓。

　　夜光酒

　　古诗有“葡萄美酒夜光杯”，酒企能否投入研发，生产出夜晚时能都荧光的酒。

　　荤素酒

　　针对酒和酒的配菜，我们可生产出适合和肉类搭配的“荤酒”以及适合和蔬菜搭配的“素酒”。以及能够开胃的“饭前酒“能够促消化的“餐后酒”。

　　创新酒的口感 细化酒的度数

　　酒的口感只凭调酒师的口感去调是不够完善的，要和消费群体有所互动。高端酒调味就邀请社会名流进行品鉴，中低端酒调味就邀请一般工薪族进行品鉴，至于低端酒调味就应深入广大农村，找一些农民工品鉴，*终找出相对适合定位消费群体的口感进行调味。来源：九州糖酒网