进入新世纪以来，我国食品安全危机频发，众多假冒伪劣产品经多手转销进入市场鱼目混珠，给生产企业及广大消费者带来极大损失和伤害。针对这一现状，由中国商业联合会（原中华人民共和国商业部）、全国糖酒行业管理办公室共同发起，商务部备案，中糖酒饮贸易股份有限公司组建全国糖酒饮商品展示交易中心。它的成立，是国家有关部委加强糖酒饮食品安全工作的重要举措，致力于提高市场流通效率、提升生产企业效益和保障消费者权益。

　　据悉，全国糖酒饮商品展示交易中心将以北京为起点，整合市场资源，逐步向全国各地拓展。中糖酒饮股份董事长阙景宇表示：“未来5年，交易中心将力争成为全国糖酒饮行业市场的风向标。弘扬酒文化，扶持行业企业，规范行业流通市场，引领糖酒饮行业市场的健康稳定发展。”

　　多种模式 提升交易效率

　　交易中心拥有现货交易、订单交易、集合交易、紧急交易四大模式和委托、对谈、竞买、自主交易四种交易撮合机制，将*大限度地为交易双方提供便利；另一方面，依靠与政府、生产企业共同搭建的糖酒饮商品流通市场监控体系对市场流通情况和价格波动的实时监测、报告，交易中心还能为合作企业提供及时准确的“市场晴雨表”。

　　此外，通过多语种国际交易板块，交易中心可将国内优质产品引出去，将国外特色产品请进来，让国内、外企业和消费者共同分享全球经济一体化的利益。

　　金融服务 缓解中小企业融资难

　　中心成立的糖酒饮企业小微金融扶持基金，为入驻企业提供短期、低息供应链金融服务。相较银行、信托等传统金融机构，扶持基金具有效率高、灵活性强等特点，真正服务于中小企业。而对于中心无法满足的金融需求，也将积极引导、协助、配合企业向第三方金融机构进行融资，同时协助金融机构在贷款过程中做好贷中管理和风险控制。

　　据阙景宇介绍，平台关联单位中糖酒业投资基金（北京）有限公司可联合权威金融机构，设立糖酒饮企业发展投资基金，利用企业在平台的交易数据分析结果作为风险控制的重要参考，对优质企业提供大额长期融资，甚至股权投资。

　　严控流程 保障消费者权益

　　据了解，入驻厂家除需提供所有相关的生产及营销资质等证明文件之外，入驻前均有权威专家进行实地考察，对其生产工艺、生产设备、用材用料和卫生标准等综合方面进行严格评审、认证。从而达到减少食品安全问题发生的概率，并降低其不良影响的目的。阙景宇告诉记者，入驻产品一旦出现质量问题，中心将不逃避、不推诿，主动协调交易各方，查实问题后先行赔付消费者货款，并协助其对责任方进一步追责、索赔。

　　了解历史 体验一站式服务

　　全国糖酒饮商品展示交易中心不仅是一个交易平台，同时也是厂家的企业文化和产品的宣传展示平台。消费者在购买商品时，不仅可以了解相关酒企的企业文化历史，生产工艺、流程和理念等信息；还可以在中国酒业发展史档案馆查阅资料，在中国酒文化博物馆欣赏相关文物。

　　据中国酒业发展史档案馆、中国酒文化博物馆馆长黄宏介绍，档案馆专家委员会为入驻交易中心的酒类企业提供评审、认证，并为为入驻酒企提供品牌文化历史方面的宣传。“因为两馆展览内容与入驻企业的高关联性，在档案馆、博物馆参观的群众，可被引流到交易中心，从而提高交易中心的客流量和交易量。”黄宏说。