在欧洲旅游时，越来越多的游客会把到当地知名酒庄品酒列入行程的必去项目。到海外酒庄品酒不但能尝到当地的特色美酒，了解酒的酿造过程，而且还能体验当地的风土人情感受当地文化。

　　在学习英语之前，让我们先来了解一下世界上著名的酒庄有哪些。首先是位于法国波尔多的拉菲酒庄（chateau lafite rothschild），它被誉为“红酒头牌”。接着是奥比昂酒庄（chateau haut-brion），它被誉为“*老的明星”。然后是*具有雄性气质的拉图酒庄（chateau latour），还有*具艺术家风范的木桐酒庄（chateau mouton rothschild），*优雅的玛歌酒庄（chateau margaux），这些酒庄现在也渐渐对游客开放成为了旅游的热门景点。

　　对于红酒并不是很熟悉的游客，第一次到酒庄有以下一些英语句子可以用。首先，游客可以问这里特产什么葡萄酒，英语可以这么说：what do you famous for? 酒的口感多种多样，游客可以通过自己不同的偏好让工作人员推荐酒，一般用英语可以这么问：: i prefer sweeter/dryer/lighter/stronger flavor, any recommendations? （我喜欢偏甜/酸/淡/浓，有没有推介？）当然，还可以问这个酒庄*好年份的酒是哪种，英语可以这么问：what’s the best year for wine in the winery? *后可以询问工作人员这里是否提供免费品酒，英语可以这么问：do you have free wine tasting here?

　　这里还有一些试酒，品酒的小常识和大家分享。试酒时，首先看酒的成色。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了；紫红色，酒的年纪很轻；暗红，外围带褐黄色，好酒。再就是闻酒的味道。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。闻完了，觉得味道很厚，接着试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。顾平轩