本届糖酒会吸引了将近3000家参展企业、超过30万观众来到南京，除了来自中国大陆的展品外，还有来自近30个国家和地区的展品组团参展。糖酒快讯团队就本次糖酒会所见所闻，进行了十大亮点事件、十大精辟观点的大盘点。
事件一：2015酒类食品经济年会重磅登场
10月28日，由九石天使会、新食品杂志社、糖酒快讯网合力举办的“大势•五年”2015中国酒类食品产业经济年会将在南京金陵国际会议中心隆重召开，“时事雷达”曹景行、经济学家马光远、政经领袖石齐平重量级经济学家、媒体大咖加盟，为参会者带来了未来五年产业大势的*专业解读。
会议当晚18：00，主办方还在南京青年国际会议中心5楼南京厅举办了“九石天使晚宴暨2015中国酒类食品产业渠道百强金天使颁奖盛典”。
事件二：泸州老窖火力全开拼秋糖
此次泸州老窖以“史上*大规模”的阵势参展秋糖会，引来外界强烈关注。
据悉，本届南京糖酒会，泸州老窖从24号就已开始，同时在南京双门楼酒店和南京玄武饭店设置专门的产品展览展示区。国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒和泸州老窖特曲、精品头曲、六年头、老头曲以及小酒标杆泸小二等产品都参加了展会。
期间，泸州老窖高层领导公司还就旗下三大品牌的战略规划与发展与客商进行深度的探讨交流，共谋泸州老窖在经济新常态、产业新升级大背景下的新发展。
事件三：洋河“互联网运动”愈演愈烈
10月27日下午，由洋河股份、微信以及中国酒业协会联合主办的“微信+酒业·高峰论坛”在南京万达希尔顿酒店举行，中国酒业协会秘书长宋书玉、苏酒集团（洋河股份）副总裁林青、苏酒集团贸易股份有限公司市场总监朱昭鑫、等企业领导、行业专家以及来自全国各地的经销商、媒体代表共计500余人参与了此次大会。
在这场以“极致化消费者体验的创新与实践”为主题的论坛上，林青对洋河近几年的互联网之路，进行了*全面、*官方的讲解；晋育峰则就消费者体验进行了案例分析；莫居博则对“微信能力与酒业结合”进行了全方面解析。
事件四：剑南春亮剑，剑指百亿销量
10月27日下午，剑南春在南京召开“剑指百亿 共赢未来——2015剑南春百亿南京高峰论坛”。会上，剑南春集团董事、副总经理乔愚发表了致辞,四川汇金商贸有限公司总经理张天骄等发表了演讲。
记者从会上获悉：目前，剑南春已经明确了“十三五”规划，即：从2016年到2020年的五年期间，剑南春销售规模将达到100亿元。并在300—400元的销售价格带上占据绝对的领导地位。值得注意的是，这是剑南春首次提出百亿目标。
事件五：2015中国酒类食品商业创新大会引爆秋糖
26日上午，在南京绿地洲际酒店7楼紫金厅，2015年中国酒类食品商业创新大会落下帷幕，11家企业获评年度商业模式。这场2015年秋季糖酒会率先打响的大型论坛，掀起了一场商业模式的革命序幕。
为了让各位参会者正确的理解创新商业模式，主办方现场邀请了多位营销专家和互联网专家，他们现场分享了*新的研究。同时还有一个重要的环节，便是对评选出来的年度好的商业模式进行颁奖。
事件六：汾酒秋糖与消费者零距离
10月25日开始，在南京人气*密集的核心商业圈内（水平方、新街口等），汾酒扫码营销互动活动将在此展开。汾酒集团相关负责人表示，以往糖酒会可能更多的是招商，但随着时代的发展、信息传播方式的变迁，糖酒会也将赋予新的内涵。论坛、圈层活动早已成为了糖酒会的重要一环。
事件七：中粮骐麟成立，推动进口酒品牌化运作
10月27日，由中粮集团进口酒事业部主办的中粮骐麟联合酒业有限公司成立新闻发布会在南京举办，发布会上西勒酒业与中粮进口酒联合多家经销商合作伙伴，成立中粮骐麟联合酒业（天津）有限公司，新公司成员包括来自辽宁、天津、山东、湖北、重庆、江浙等中粮在进口酒领域*主力的合作伙伴。
事件八：五粮液股份或于11月中旬复牌
10月25日下午3点，五粮液在南京金丝利喜来登酒店召开经销商沟通会，就非公开发行股票一事与经销商们做了讲解和交流。会上，五粮液方面宣布，将采用非公开发行股票的形式募集资金以推进五粮液的混合所有制改革进程，并预计将于11月上旬或中旬复牌。
事件九：首家老酒连锁o2o现身秋糖会
记者在双门楼见到了一个全新的老酒运作模式——中酩会藏酒连锁o2o正在进行全国招商。据了解，这是国内四大陈年老酒运营商之一。据了解，现在全国老酒市场已经超过50亿，正在向100亿发起冲击
作为中国酒业协会名酒收藏委员会会员单位，该公司拥有不少于5名老酒鉴定专家，并且与深圳一家物联网科技公司合作，引入了产品保真溯源系统，产品通过鉴别后，从出库到物流都由这个系统进行监控。
事件十：迎驾秋糖大手笔，盛事连连
本次迎驾贡酒场馆的位置处于南京国际博览中心1号馆，位置极佳，面积*大——156平方米*大展馆，充分展现了迎驾对此次秋交会的重视。今年也是迎驾建厂60周年，今年，迎驾更是接连迎来品牌盛事：5月28日登陆ａ股成功上市； 10月18日成功举办第二届封藏大典。
秋糖盘点之十大精辟观点
观点一：人类为什么需要酒
酒*原本的价值就是沟通：沟通天地、沟通人际关系、沟通灵魂与肉体。行业回归到消费者有三个关键词，消费者、互联网+、定制。定制酒的商业模式有两种：其一、以个人为基础，建立以个人需求为核心的社会生态圈；其二、从渠道定制出发的建立能够与酒类消费者互动的产业生态圈。——新食品出版人李强
观点二：白酒年轻化是个伪命题
过去的十年是一个疯狂的时期，而现在的行业调整是为那个疯狂时期所付出的代价。当白酒行业竞争趋于理性，发展就会回到正常状态。在我看来，白酒年轻化是个伪命题，白酒现代化则是个真命题。我们现在不是跟年轻人没沟通好，而是和现在正在喝白酒的人没有沟通好。以前是企业说了算，现在是消费者说了算。——新九石集团董事长秦柯
观点三：宏观经济环境已是一个“常态”环境
行业应该从思想上去认知和接受这个产业环境，以更加平常心态去迎接挑战。在常态之下，我们更需要的是扎扎实实，认真从我们行业的现实出发，从我们行业的今天，展望行业的明天，从我们行业的产品和事实出发。——华语首席主持人、原凤凰卫视言论部总监曹景行
观点四：中国经济规模*晚20年将重返世界第一
我们正迎来一个*好的时代，中国有全世界*大的内需市场、劳力资源，再加上宏观环境上整治，经济以及社会的全面深化改革，gdp会回到8%，这是酒业未来的环境。——凤凰卫视《金石财经》评论员、香港中文大学及亚太研究所研究师、金鼎奖获得者石齐平
观点五：回到酒文化上去是个伪命题
所谓的“酒要回到文化的根子上”，这种观点是不对的。如果真的能把文化玩扎实、玩彻底，那还去卖酒做什么，别人自然会付给你文化的费用。所以，酒类食品企业还是需要回到消费者身上来，真诚去对待我们的消费者，致力于满足这部分群体物质和精神层面的需求。——中央电视台财经频道评论员马光远
观点六：酒类产业需跳出固有模式
前三季度我国gdp增速6.9%，跌破7%，经济形势出现新情况。具体到酿酒产业来说，产业调整仍在持续，大众消费驱动增长，增速从高速转向中低速。行业已在低位水平上逐步达到均衡，进入相对稳定的平衡期。
连锁升级、o2o、b2c、定制众筹等一个个全新的“商业模式”已纷纷启动，重新定义着产业形态、沉淀商业价值。因此，酒类产业必须跳出固有模式，寻找生存之道。——酒业协会常务副理事长王琦
观点七：凡是过去，皆为序章
在现在的形势下，我们必须发现消费者潜在消费需求，利用互联网思维，实现传统企业的转型。凡是过去，皆为序章，我们应该看清大势，看潮流，做健康酒，做消费者喜爱的产品！——洋河股份董事长王耀
观点八：互联网带来的不是颠覆
白酒不是朝阳产业也不是夕阳产业，未来大部分的企业的主要任务就是求生存。互联网给白酒带来的绝对不是颠覆，只是起到一种推动作用。白酒行业未来3-5年，不会出现颠覆性的变化，企业要做的，是要把线上和线下的工作做好，首先是引入互联网思维；其次，把传统渠道进行精耕，实现产品的落地。——内蒙古河套酒业集团董事长总经理张卫东
观点九：进口啤酒，酒业风口已来临
进口啤酒未来会有2-5年的增长期，风口虽在单仍需谨慎。要想成功必须注意一下三点：1、选择金融资本大、商业品牌强的供应链平台合作；2、注重品质、品牌；3、以商业模式创新迎接风口，关键就是与谁合作、如何分利，对上拿
