10月30日晚上，由成都市葡萄酒协会与《明日·快1周》杂志共同主办的2015中国·成都第七届国际葡萄酒节闭幕式，就在成都掇香火锅店，以“火锅与新酒的狂欢”为主题举行，60余位社会各界人士出席了这一新奇的闭幕式。

　　2015中国·成都第七届国际葡萄酒节于10月20日—30日举行，开幕式以川菜与葡萄酒的邂逅为主题，在具有四川特色的巴国布衣川菜馆举行，省发改委、省农业厅相关处室领导，香港贸发局、意大利驻重庆总领事馆、美国驻成都总领事馆、新西兰驻成都总领事馆、法国蒙彼利埃葡萄酒推广中心等国外机构官员，辽宁恒仁县葡萄酒发展局、宁夏红寺堡产区葡萄与葡萄酒协会等国内地方政府领导和葡萄酒行业、川菜行业人士共计80余人出席。2015中国·成都第七届国际葡萄酒节期间，先后举办了中国黄金河谷辽宁恒仁产区葡萄酒品鉴会、中国葡萄酒第一镇宁夏红寺堡产区葡萄酒品鉴会、奥地利葡萄酒品鉴会、西酒东用主题酒会、李华新酒与火锅的狂欢夜等几场主题品鉴会，不完全统计，共计400余位社会各界人士参加了这些活动。同时，还举行了《100道经典川菜搭配葡萄酒宝典》一书的启动仪式、《葡萄酒生活》公众号正式上线仪式，发布了成都2014-2015年度葡萄酒市场相关数据。短短10天时间，已有近30位社会各界人士参与到《100道经典川菜搭配葡萄酒》一书的推荐之中，而《葡萄酒生活》公众号订阅量超过1000人。随着第七届成都国际葡萄酒节同期举办的第一届成都市民葡萄酒采购节，共有6家成都市葡萄酒协会会员企业拿出了43款葡萄酒参与到本次活动中，给予成都市民的优惠力度低至5折。据不完全统计，近10天来，共有3000余位市民参与采购，成交金额合计近100万元。

　　据中国·成都国际葡萄酒节的创办人、成都市葡萄酒协会会长周劲松先生介绍，中国·成都国际葡萄酒节从2009年起已连续成功举办七届，不仅吸引了大量葡萄酒行业人士以及广大葡萄酒爱好者的广泛关注、参与，也逐渐成为了成都市继全国春季糖酒会后于每年秋季举办的一个知名葡萄酒业盛事和一张城市名片。7年来，共有300余家葡萄酒企业、餐饮企业参与这一盛事，参与的普通市民和葡萄酒爱好者多达近6万人次。2015中国·成都第七届国际葡萄酒节更加深入地融合成都本土特色，打造餐酒结合，全程贯穿“葡萄酒与川菜的邂逅”的理念，传递葡萄酒与餐是天生一对的观念，将各种不同味型的川菜与葡萄酒文化恰如其分的融合，在为葡萄酒爱好者创造一个开放交流的平台同时，也为各行业创造一个跨界合作的良好契机，充分发挥葡萄酒文化魅力，让更多人走近葡萄酒，了解葡萄酒，喜欢葡萄酒。今年，与葡萄酒节同期举办了第一届成都市民葡萄酒采购节，其目的就是让更多的普通市民可以参与其中，感受到葡萄酒的魅力和乐趣。此外，辽宁、宁夏两个葡萄酒产区政府部门领导带队前来参加，举办专场葡萄酒品鉴会，宣传推广当地葡萄酒，可见中国·成都国际葡萄酒节的影响力已经走出成都、走向了全国。