将近年末，在忙碌之余偶尔也会泛起对异国他乡的风景和美食的留恋，一时身未动，心已远……其实你不用走出京城，也能坐拥各地地道的美食，再搭配上适宜的美酒。走吧，一起让味蕾感受一次微醺之旅。

　　北京烤鸭+伽亚克黛丝古斯酒庄干红葡萄酒

　　地点：北京香格里拉饭店香宫中餐厅

　　提到京城美食，头一个跃入脑海的必是烤鸭无疑。京城烤鸭作为中国美食的代表之一享誉全球，香格里拉酒店集团的烤鸭大使袁超英师傅把精品烤鸭的美味延续到位于京西的北京香格里拉饭店的香宫中餐厅。让食客们在京东和京西都能尝到让人一试难忘的烤鸭绝味。遴选*正宗的北京填鸭为原料，以传承148年挂炉烤鸭技艺，用枣木精心烤制而成，外酥里嫩，肥而不腻，香气诱人且营养丰富。再搭配上法国伽亚克黛丝古斯酒庄2010干红葡萄酒，馥郁的单宁成分很好地调和了烤鸭的口感，使鸭子肉质更显鲜嫩，而且更具嚼劲，美味层次也更加立体。

　　德式脆皮烤猪膝+普拉那小麦啤酒

　　地点：北京凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊

　　我国中医一向讲究“冬藏夏放”，也就是说冬季更要注意营养和能量的积累，菜式偏“硬”的德国佳肴脆皮烤猪膝（烤肘子）就成了不错的选择，同时配上普拉那啤酒坊的小麦啤酒，有种大口吃肉、大口喝酒的痛快淋漓感，新鲜地道的小麦啤酒也带来了清淡与平衡的口感。

　　要知道，与放置时间较长的罐装、瓶装啤酒相比，自酿鲜啤更加新鲜，口感更加丰富，可以直观地感受到啤酒中小麦和啤酒花的香味。为了保证口感，普拉那啤酒坊一直沿用古典的酿造技术，原料只使用麦芽、啤酒花、酵母和水，主要原料采用进口原料，啤酒呈现自然的状态和天然的口感。此外，饮用小麦啤有专门的小麦啤酒杯，这种杯子拥有漂亮的曲线，加入色彩明亮的小麦啤会带来一种视觉上的美感。

　　西班牙海鲜饭+圣纳斯阿尔巴利诺白葡萄酒

　　地点：中国大饭店阿丽雅西餐厅

　　西班牙海鲜饭（paella）是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。搭配香料藏红花，以及虾子、黑蚬等新鲜海鲜，热气腾腾，令人垂涎。

　　为了突出海鲜饭的香气，可以搭配同样来自西班牙圣纳斯阿尔巴利诺白葡萄酒（pazo senorans)。阿尔巴利诺是西班牙*著名的白葡萄品种，这款酒拥有成熟的苹果、菠萝、柑橘类水果的香气，口感圆润而平衡，余味冗长，在口中挥之不去。北京商报记者 刘一博 朱欣悦