几年前名声大噪的“鲁村小米”又有新动作。近日，“鲁村小米”与汾酒集团牵手合作，用加工谷子产生的米糠作为造酒辅料，酿出了醇香美酒“鲁村纯粮酒”。

　　2009年举办的首届“双胞胎节”上，发现了泽州县一对双胞胎姐妹。进一步了解得知，两姐妹家族连续出现十代双胞胎，而在其家乡泽州县北义城镇鲁村还有多对双胞胎。经检验，鲁村种植的小米叶酸含量高，这可能是导致当地双胞胎多的原因之一。2009年12月，央视《走近科学》拍摄的《探访双胞胎家族》播出后，“鲁村小米”更是名声大噪.

　　鲁村小米

　　晋城市属暖温带湿润大陆性季风气候，地形地貌复杂。按农业区划来说，鲁村属丘陵杂粮水果区，夏秋交替时昼夜温差大，利于碳水化合物的凝聚。而且这一地区土质均属含磷高的红黏土，再加上当地农作物轮作倒茬多，玉米、小麦、小米等农作物轮番种植，土壤中有机物含量高，所以这一区域的小米营养价值高。鲁村小米原由多个合作社分散经营，规模小，种植分散，产品良莠不齐。近年来，鲁村小米采用“公司+基地+农户”的产业化服务体系，泽州县*具时代特色的农产品深加工企业——山西五谷养生科技有限公司发展订单生产，统一向农户提供良种，在生产过程中统一技术管理，在收储环节统一按标准收储，实现了从播种到秋收全程指导、跟踪服务。目前已带动种植农户8500户，种植面积达2.4万多亩，确保了种植效益。今年鲁村小米获得丰收，产量达13万斤。“以前加工产生的大量米糠，简单处理后销售给养殖场，价钱很低，销量也不太好。”11月2日，山西五谷养生科技有限公司董事长王晋军说，“米糠对纯粮酿酒有提香的作用。”今年年初，该公司与山西汾酒集团达成合作协议，由汾酒集团提供技术支持，利用加工后的米糠作为酿酒的主要辅料之一，生产出鲁村纯粮酒。

　　目前，鲁村纯粮酒已上市销售。“愿这款酒能像鲁村小米一样在全国叫响。”泽州县副县长李仲明称，五谷养生科技有限公司牵手汾酒集团，标志着泽州县农业产业化省级重点龙头企业与大集团、大企业实施“共同发展、互利共赢”的战略实现了新突破，对推动泽州县中小企业创新创业发展，加快经济转型具有重要意义。来源: 3158名酒网