本报讯(记者范非)11月2日,中清酒业酿造技艺发展中心成立大会在太原举行。汾酒集团、衡水老白干集团、劲牌有限公司等国内清香型白酒企业、白酒行业协会代表及白酒行业专家参加会议,汾酒集团董事长李秋喜当选为首届理事长。
以汾酒为代表的清香型白酒是中国白酒的三大香型之一,被白酒界人士公认为酿酒历史*悠久、文化积淀*深厚、酒质*干净、口感*国际化。中清酒业酿造技艺发展中心将致力于完成6项任务,即推广清香文化、研究清香战略、宣传代表人物、打造专家队伍、推动技术创新、开展对外交流,将通过积极努力,使中国清香型白酒企业的战略规划更统一、技术创新更快速、文化交流更频繁、各项资源更互补,同时也为整个中国白酒行业的发展提供新的思路。来源:山西新闻网





