很长时间里，中国白酒市场的主流是浓香型白酒，所谓“浓香天下”。但在推陈出新的问题上，洋河股份(苏酒集团)董事长兼总裁张雨柏却毫不含糊，执意要率先“自我革命”。2003年，曾与五粮液共同参与国家浓香白酒标准起草的洋河，旗帜鲜明地提出来了“绵柔型白酒”概念，一经上市就销售火爆，至今已创造了9年持续热销的市场奇迹。

　　体育竞技场上缺席不了裁判，企业竞技场上，同样也有隐形的裁判：企业做得好不好，是消费者说了算。在以洋河为代表的苏酒崛起中，这个裁判也是消费者。

　　绵柔型白酒之所以风行大江南北，与以茅台为代表的酱香型白酒、以五粮液为代表的浓香型白酒一起构成“绵酱浓”三分天下的局面，其原因就是适应了消费者饮酒需求的变迁，就像著名白酒专家沈怡芳所评价“绵柔”时所说的：“实现了专家口味与消费者口味的统一”。

　　“传统的酱香、浓香强调的是物质属性，而洋河的绵柔从饮酒享受出发，表现了高超的品质属性”，北京和君咨询有限公司酒水事业部总经理林枫分析说。

　　除了品质创新，洋河还在品牌、营销和战略等层面上进行了大范围的创新性的“自我革命”。德鸿创投认为，洋河目前的创新团队、创新机制和创新文化是其核心竞争力保持的关键所在。

　　对此，洋河股份(苏酒集团)董事长兼总裁张雨柏表示，洋河作为老的八大名酒和近年来行业创新的践行者，需要挑战很多东西，包括对行业固有认知的挑战，传统白酒的发展方向之一必然是“创新”驱动产业升级，所以，“创新能力是把握未来行业话语权的关键”。

　　“白酒要想实现产品现代化，首先必须要实现思想的现代化”，国家酒类检验检测中心主任钟杰也强调说，“白酒是一个传统的行业，但传统行业的思想绝对不能保守—这是非常关键的”。