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奥纳亚结束*长采收季
编辑:男男  发布:2015/11/11 11:38:19  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  意大利超级托斯卡纳奥纳亚(super tuscan ornellaia)酒庄*近结束了其有史以来*长的采收季,耗时共3个月。

  该酒庄今年的采收从8月16号开始,首先动工的是酿制其干白葡萄酒的长相思葡萄(sauvignon blanc);一直到11月4号以酿制其珍品甜葡萄酒“ornus”的小芒森( petit manseng)葡萄的采摘完成完美收尾。

  很显然,该酒庄红葡萄品种的采收基本与欧洲大部分地区同步,2015年的采收非常成功。

  奥纳亚的葡萄园主管和葡萄酒工艺学家axel heinz说:“今年的采收开始的较早,我们都觉得很兴奋,因为我们对2015年的采收报以厚望。7月的高热使得果实比往年成熟稍微早了些。”

  “幸运的是,经过很长一段时间的无降水时期后,8月份终于有了降雨。暴雨使得葡萄树重复活力;此外降雨也使得气温下降,尤其是晚上,昼夜温差大有利于果实芳香的发展。”

  “我们预测今年的收成很好,收成介于同样早收的2012和2007年的产量之间。”来源:酒一搜

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