英国酒业记者评价宁夏葡萄酒狂飙突进获金奖

　　2011年是贺兰晴雪酒庄的一个重要转折点，英国酒业记者评价宁夏葡萄酒狂飙突进获金奖。在英国葡萄酒刊物decanter举办的一场著名的国际竞赛中，贺兰晴雪获得了金奖。它的一瓶2009年的加贝兰被评为10英镑（约合97元人民币）以上的红酒中*好的波尔多品种红酒，击败了来自纳帕谷地、澳大利亚和波尔多的其他红酒。

　　从此，国内消费者对宁夏葡萄酒的需求大大增长，宁夏葡萄酒的价格也水涨船高。突然之间，葡萄酒产业从原来的缓慢发展阶段一下子进入了狂飙突进时期。这个大奖“让人们意识到，葡萄酒产业大有可为”。郭肖衡（音）说道。他出生在宁夏，早年曾在法国受训成为品酒师，之后回国从事酿酒设备的销售。

　　就在10年前，宁夏的酒厂还寥寥无几。目前，除了40多座在建的酒庄，宁夏已经有70余座酒庄。政府则希望在2020年能建成200座酒庄。和中国其他地区一样，红酒在这里的葡萄酒中占主导，且多为波尔多的混合品种——主要为赤霞珠、美乐和品丽珠的混合——这种酒在中国广受欢迎。

　　英国酒业记者杰西丝·罗宾逊（jancisrobinson）在去年上海的一个中国酒盲品大赛上担任评委。“宁夏确实出类拔萃，他们酿造了大部分*顶尖的酒。”她说，“它们目前已经达到了‘商业品质葡萄酒’标准。”

　　但对宁夏葡萄酒而言，这些却还不够好。5月的一个清晨，作为酿酒师的高源她驾车一小时，驶往贺兰山山麓，在那里，她正在用更先进的设备建设新的酒庄。有了这些扩建的葡萄园，银色高地的年产量有望达到20万瓶。

　　观察着从坚硬的土壤里伸出的齐腰高的藤蔓，高源说，为了达到她要求的质量，葡萄的种植时间需要5年或更长。在附近的一块土地里，她已经开始尝试种植黑比诺和霞多丽等其他葡萄品种。

　　“我们想尝试一下，看这块土地是否适合种植葡萄。”她说，“我们的投资不限于1-2年，我们是在为下个100年投资，为子孙后代们酿造葡萄酒铺路。”