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碧丝塔庄园红葡萄酒入选葡萄酒百强名单
编辑:霞霞  发布:2015/11/16 15:54:06  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  据介绍,由波尔多葡萄酒行业协会(civb)主办的"随时随意波尔多"葡萄酒推广活动自2007年首次在中国举办,至今已成功举办至第9届。

  活动旨在挑选出100款售价在100到500元间适合中国消费者日常需求的波尔多葡萄酒,堪称选酒小白们的参考宝典,更是业内人士聚会盛典和日常饮用的风向标。所有参选的葡萄酒必须经过7位国内知名评审员的盲品考验,才有资格成为"随时随地波尔多"推荐的百款佳酿。

  在万众期待下,第九届"随时随意波尔多"葡萄酒评选结果已新鲜出炉,誉锦酒业集团旗下的碧丝塔庄园红葡萄酒成功挤进百强名单。这款来自格拉芙产区的佳酿如何博得众人喜爱,征服评审员的味蕾?

  碧丝塔庄园红葡萄酒:

  品酒辞:有着漂亮的石榴红酒裙,香气优雅,有着香料、橡木,还有雪松和丁香的味道,烘烤和成熟果香的味道亦伴随其中。在味蕾中,我们可以找到优雅的果香,单宁已经很好的融合在酒体中,整体结构非常平衡。

  年 份:2010

  级 别:波尔多格拉夫法定产区aoc

  产 地:格拉夫

  品 种:70% 梅洛, 30% 赤霞珠

  类 型:干红

  酒精浓度:13%

  配餐: 牛排,鸡胸肉,烤牛肉

  *佳饮用温度:16-17℃

  醒酒时间:40分钟

  获奖情况:2014年度《wine》杂志金樽奖金奖

  碧丝塔酒庄位于格拉芙产区内的一处高地,光照丰富,坡度利于排水,葡萄田里都铺满了漂亮的圆石。格拉芙产区是法国唯一一个以土壤名称命名的产区,"格拉芙"在法文里的意思就是小圆石之意,遍布产区的小圆石,白天吸热夜间放热,对葡萄的成熟有着非常好的作用。

  碧丝塔酒庄就坐落于这样的杰出风土之上。为了更加精确的照顾好葡萄植株,葡萄田中的所有工作均采用纯手工,并采用现代控温发酵工艺,让酒质更加精确的提高,用传统橡木进行12到14个月左右的陈酿,传统工艺与现代技术的结合,酿制出了这款格拉芙产区经典之作。来源: 3158名酒网

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