随着人们生活节奏的加快，“慢生活”成为很多上班一族内心渴望的一种享受。如何让自己品味到生活慢滋味，茶饮料给你的回答是：喝一杯茶饮，细尝生活。

　　在近期第93届全国秋季糖酒会召开期间，中粮茶业举办中茶牌纯茶饮料品评首发会，宣布进军茶饮料市场，而在此之前，同仁堂、雀巢等知名企业早已纷纷推出各自的茶饮料，国内饮料市场已经进入品牌争霸的战国时代。

　　名知企业推茶饮新品

　　在第93届全国秋季糖酒会召开期间，中粮茶业携其茶饮料总代理商北京牧家食品有限公司，在南京丁山酒店举办中茶牌纯茶饮料品评首发会，并取得圆满成功。

　　在此次品评会上，中粮集团行业资深总经理、中国茶业有限公司董事长王震亲临品鉴会并宣布：2015年中粮茶业首次研制瓶装茶饮料，接下来将重点推出四款纯茶饮料，口味分别为清香乌龙、祁门红茶、龙井绿茶、茉莉花茶。与传统茶饮料相比，纯茶饮料在去除了传统泡茶程序繁琐、不够方便等弊端的同时，此次中粮茶业出品的纯茶饮料均选用优质茶原料，经过独有的工艺低温萃取而成。

　　随着人们健康意识的提升，饮食习惯的不断改变，健康类饮食产品的延伸无疑将是一个趋向。早在中粮之前，同仁堂便在7月份正式进军茶饮料，加入“凉茶大战”。首批产品面世后即在同仁堂自有渠道与合作的餐饮渠道（如全聚德）销售中打响头炮，以同仁堂凉茶、同仁堂玛咖乌龙茶各20万箱全部售罄的出色销售表现赢得市场认可。

　　茶产业进入成熟期

　　据了解，从2001年至2015年，中国饮料年销量一直在以两位数的速度递增。国内饮料市场已经进入品牌争霸的战国时代，各大品牌为争夺大份额市场各有招式。

　　当前国内茶饮料品牌主要有康师傅、统一、立顿、娃哈哈、乐百事、汇源、雀巢、王老吉等80多个品牌，产品口味涵盖了绿茶、红茶、麦香茶、乌龙茶、柠檬茶、奶茶、冬瓜茶等十几种不同的口味，其中绿茶、红茶、乌龙茶被评为消费者*喜欢的茶饮料。各品牌包装也呈多样化，主要有易拉罐、利乐包、热充填pet、无菌灌装pet。中国的饮品市场，各路巨头正在厮杀，抢夺领地。中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧介绍，茶饮料已经成为即饮料市场渗透率*高的品类。它不仅是茶产业发展的重要方向，而且整体进入成熟期，品牌集中度越来越突出。

　　而据国家统计局发布的一份报告显示，在整个饮料市场中，碳酸饮料的份额已经下降到了21.9%，而饮用水的市场份额则是25.7%，果汁饮料的市场份额高于碳酸饮料，为22.2%。而据王老吉大健康部门调研，茶饮料市场份额在迅速提升，达到了400亿市场容量。

　　茶饮料不能取代茶

　　如今，大量瓶装茶饮料进驻各大卖场，与碳酸饮料、果汁饮料一争高下。茶饮料迎合了当下消费者对健康的追求，加之不错的口感，迅速打开了市场。

　　与碳酸饮料、果汁饮料相比，一些人更愿意选择茶饮料，理由是茶饮料含有抗氧化剂——茶多酚、咖啡碱、茶多糖等健康元素。但是，茶饮料果真如商家说的那样好吗？

　　养生专家赵路介绍，茶饮料原料主要有两种，即茶多酚、咖啡碱。茶多酚具有清除自由基、抗衰老、抗氧化、降胆固醇等作用，咖啡碱对人体有强心、利尿、解毒等作用。

　　赵路提醒消费者，不要轻信商家的宣传，茶饮料所含的健康元素没有宣传的那么多。“一些消费者认为，喝茶饮料对身体有益，但这种认知和现实之间存在差距，瓶装茶饮料中茶多酚的含量极低。”中国营养师俱乐部营养专家邓敏说。

　　“为了让消费者接受茶饮料，厂家必须把茶多酚苦涩的味觉感受控制在*低限度。”邓敏说，“*简单的方法就是少加茶。这会导致饮料中茶多酚的含量比较低。”一些厂家会在饮料瓶标签上注明茶多酚的含量，但这些数值可能不准确，原因是当前没有产业或者政府标准衡量并标示某种产品中茶多酚的含量。

　　选购茶饮料学会察颜观色

　　目前市场上的茶饮料产品质量参差不齐，长期大量饮用不合格的产品对人体不仅无益，反而会带来潜在的危害。赵路总结出选择合格茶饮料的几点经验：*重要的是要到正规的商店购买知名品牌的产品，并注意产品的标签标志。茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。

　　其次，了解正确的标示方法。如茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”；花茶应标明茶坯类型；淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量。茶汤型饮料作为纯天然的绿色饮品，有低糖或无糖的特点，尤其适合糖尿病患者等特殊人群饮用；调味茶饮料含糖量相对较高，那些需要低糖摄入的人群对此要有选择地适量饮用。

　　*后，在饮用时要仔细观察。合格品应无肉眼可见的外来杂质，液体透明，允许稍有沉淀，具有原茶类应有的色泽，具有品种特征性应有的香气和滋味——果味和果汁茶饮料酸甜可口，碳酸茶饮料清凉适口。

　　新品推荐

　　同仁堂凉茶:味道回味无穷

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　　生产厂家：北京同仁堂健康药业股份有限公司

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　　中茶清香乌龙：低温萃取保营养新品上市：2015年11月生产厂家：中粮集团中国茶叶股份有限公司产品特点：经过独有的工艺低温萃取而成，确保茶叶天然物中有效成分(茶多酚、咖啡碱等)的活性，同时*大限度地保留了原茶特有的香气、滋味和口感。文/聿曾