11月18是彭德华先生80华诞，受彭德华先生委托，中国葡萄酒信息网编辑部组织编辑《彭德华的酿酒人生》一书，意在弘扬老一辈酿酒专家奋发刻苦、坚韧求真的酿酒精神。
彭德华先生，葡萄酒专家，黄酒专家，新中国第一批酒类制造专业人才，50年代中期进入葡萄酒行业至今，足迹遍布全国各大葡萄酒产区，是目前少数仍活跃于葡萄酒界的老专家之一。
《彭德华的酿酒人生》正式出版
此书全面总结概括了彭德华先生60载酿酒人生历程，记录了彭德华先生在各个人生阶段的发展轨迹及突出贡献，由于年代久远，为保证资料信息的真实性和全面性，中国葡萄酒信息网编辑部向业内多位葡萄酒专家、彭德华本人及亲朋好友征集相关资料信息、编书意见。书中收录了彭德华本人在上世纪六七十年代的珍贵译文、论文稿件、各时期的生活工作照以及出国考察报告，以实物资料突出人生的厚度与长度，在彰显历史纪念意义的同时又具有国际开放视野，内容涵盖丰富。根据时代发展需要以及现代酿酒技术的不断完善，中国葡萄酒信息网编辑部对彭德华先生的酿酒技术文献撷精取华，又保证了该书的科学性和前瞻性。
中国葡萄酒信息网编辑部以彭德华先生的人生事业轨迹为主线脉络，将其生平事迹、期刊论文、专著选文、所获奖项等资料汇集成书，既是对彭德华酿酒人生的总结回顾，也是一部现代葡萄酒业的发展史，对于激励新一代酿酒技术人员，完善我国酿酒技术文献具有积极的作用。所有：中国葡萄酒信息网
