章丘市地处山东省中部，是“世界泉水之都”——济南副中心城市，被誉为“小泉城”。章丘南依泰山，北临黄河，这里历史悠久，人杰地灵，是“龙山文化”的发祥地，也是著名词人李清照的故乡。
章丘市地产酒酿造历史悠久，创建于1948年的山东百脉泉酒业有限公司在当地有着根深蒂固的影响力，该企业生产的“百脉泉”和“清照”系列酒成为当地首屈一指的地产品牌。同时，济南的趵突泉，淄博的扳倒井、黄河龙、中轩酒业等，德州的古贝春，以及泰安的泰山等品牌在章丘市场上网络交错，分别占有不同的市场份额。
多年前，章丘市白酒消费以高度酒为主。近年来，随着消费者健康消费、理性消费意识的增强，以及大环境的影响，章丘白酒消费开始以低度酒为主，主流度数为38度，但是高档酒仍以50度以上为主。
章丘市白酒消费以浓香型产品为主，市场占比在90%左右，酱香型白酒的市场占比为6%，清香型、芝麻香型以及其他香型白酒所占比例很小，约为4%。尤其是芝麻香型白酒，主打高端市场。
章丘市白酒消费主流价格在80元/瓶—300元/瓶，300元/瓶以上产品只在大型酒店和高端商超有销售额，所占比重很小。在80元/瓶—300元/瓶的价格带上，根据政务、商务、婚庆以及大众消费等，又分为不同的档次和产品。
品牌格局
市场解读：地产酒与外埠酒渠道划分明显
在章丘市场，高端酒多被划分为政务用酒和商务用酒。对于高端商务用酒，以国窖1573和洋河梦之蓝等为代表的国家名酒依然领先于其他品牌，而在假冒伪劣产品的冲击下，章丘市场上茅台的销售有所下降。
与高档商务用酒不同的是，章丘的政务用酒主要集中在地产品牌百脉泉芝麻香上，这与当地政府的引导有很大关系。由于地产酒百脉泉芝麻香品质突出，很多政务用酒都选用该酒，即不失面子，又推动了地产酒的发展和品牌的提升。
市场解读：地产酒与国家名酒平分秋色
在300元—600元的畅销品牌上，消费者的选择与高端产品略同。
在政务消费和商务消费之间，政务消费主要以地产酒为主，商务消费则以地产酒和国家名酒的次高端酒为主，两者平分秋色。
市场解读：地产酒“唱大戏”
在章丘市场上，这个价位段的产品构成了当地消费的主流，且地产酒占优。据了解，在这个价位段中，百脉泉酒业的产品占据了章丘市场70%以上的份额。此外，来自济南的趵突泉和来自淄博的扳倒井近期呈明显的上升趋势。
市场解读：地产酒“领跑”，外埠酒“跟跑”
在章丘中低档市场上，依然是地产品牌百脉泉系列低档产品和清照系列产品“领跑”，同时来自周边城市如济南趵突泉、淄博扳倒井、泰安泰山等品牌也渗透其中，形成了地产品牌“领跑”，外来品牌“跟跑”的格局。外埠酒如东北的老村长、小村外、黑土地等，来自河北的衡水老白干、北京的二锅头，以及四川、贵州、江苏、安徽等省的中低档品牌，多出现在小型超市、农贸市场等低端购物场所，所针对的消费者多为工薪族以及以下人群，占有份额很少。
渠道解构
渠道解读：餐饮和超市优势明显
章丘市场的餐饮渠道和商超渠道比较发达，高档酒店、宾馆和商超成为中高端、高端酒的重要销售渠道。
团购渠道在章丘市场做得也很好，尤其是对于地产品牌百脉泉来说，近几年通过产品调整、宣传造势等，一改过去相对平淡的局面，成为当地消费者口碑极好的主流品牌。对于高端新品来说，进入高档酒店是其做形象工程的重要一步。而对中端和中低端酒而言，遍布各地的大小超市和百货店是*重要的销售渠道，超市的成熟价位在30元/瓶—200元/瓶，而小百货店的价格从几元/瓶到几十元/瓶都是销售的主流。
市场攻防
地产酒的“内固外攻”战略
章丘市白酒历史悠久，地产品牌百脉泉和清照酒在当地的影响力“一家独大”。对于当地人来说，自古就有“西有趵突为魁，东有百脉为冠”的说法，这就将百脉泉与驰名中外的济南趵突泉紧紧地联系在了一起。所以，百脉泉酒业在宣传上将产品与这一文化相结合，起到了事半功倍的效果。而“清照酒”则是以宋代女词人李清照来命名的，李清照是章丘人，更是当地人的自豪，再加上企业不间断的宣传和活动的深入，这两个品牌在当地消费者心中的位置自不必说。
作为地产强势品牌，百脉泉酒业的产品涵盖了高中低各个层面，百脉泉品牌主打中高端市场，清照品牌主打中低端市场，并采取相辅相成、相辅助力的品牌战略关系，这是很多外埠酒所不具备的条件。近年来，地方政府加大了对地产酒的扶持力度，这对于地产品牌的发展和壮大起到了极大的帮助。
市场容量大，外埠酒需靠“高招”闯市
章丘市位于山东腹地，又是省会济南的副中心城市，很多外埠酒将进入济南作为占领山东制高点市场的同时，又将触角延伸到了章丘市。多年前的章丘酒水市场因为地产酒不够强大，外埠酒一度成为本地酒水市场的主流，地产酒在*弱时期的市场占有率只有30%左右。
近年来，随着地产酒的迅速崛起，给外埠酒在章丘市的发展设置了很大的障碍。据了解，章丘市场上有不少外埠酒依靠活动促销、寻找大的代理商等方法在本地市场取得了不俗的成绩，但是一旦厂家市场运作不当，销售业绩就会出现下滑。
该地区的消费者忠诚度较高，一旦认可某一品牌，就会建立起较高的忠诚度。所以不论是地产酒还是外埠酒，在保障品质的情况下，如何通过“高招”拉近与消费者的距离，让消费者喝酒时就会想到这个品牌，这个品牌在当地的影响力才能获得长足发展。
来源：华夏酒报
