“弥市有一口保存完好无损的古老弥陀寺酒窖，里面储存着大量精品原液，那里生产的酒才叫一个香……”昨日，江陵县的黄先生致电本报，推荐他心中的“十佳荆州特色土特产品”——红粮液荞麦酒。
据黄先生介绍，他退休后回到荆州，一次聚会上再次喝到红粮液，那股醇香依旧还在。现在，该酒也成了黄先生一家每年春节团年宴上的必备酒。
据悉，红粮液荞麦酒由湖北红粮液酒业有限公司生产。该公司老一辈酒师在1959年国家酿酒粮食极度短缺时自力更生，利用虎渡河滩涂河坡种植荞麦酿成荞麦酒，因入口甘冽，饮后不宿醉享誉荆楚。
据了解，湖北红粮液酒业有限公司前身是由弥陀寺卞和记烧坊扩建而成的江陵县曲酒厂，卞和记烧坊所产“荆南烧春”自唐即享誉荆楚。新中国成立后，主要产品“红粮液”曾先后获得湖北省优质产品、全国消费者信得过产品、中国白酒精品和巴黎国际金奖。上世纪八十年代，红粮液产品进入北京市场，受到当地市民高度评价。著名诗人、书法家吴丈蜀题诗“赞红粮液名酒”，著名书画家周韶华为“红粮液”题字。
“寻找*具特色的荆楚食材”、“十佳荆州特色土特产品”征集活动开展以来，吸引了不少热心网友和读者参与，他们通过网络或电话等方式陆续向记者推荐他们心中*具特色的荆楚食材、荆州土特产。荆州还有哪些特有食材、土特产呢？热心读者或企业可转发本报官方微博，推荐或自荐*能代表荆州味道的土特产品和食材，也可以发话题#寻找十佳荆州土特产品#以及#寻找*具特色的荆楚食材#进行推荐。同时，有兴趣的企业、热心读者也可以直接拨打本报热线8335678进行推荐。记者：赵金花伍丹
