青岛饮料集团是青岛市人民政府于2005年12月26日批准组建的市直国有企业集团。法定代表人张正欣，青岛饮料集团现有国有控股及参股企业8家：青岛华东葡萄酿酒有限公司、青岛葡萄酿酒有限公司、青岛崂山矿泉水有限公司、青岛可口可乐饮料有限公司、青岛日清食品机械有限公司、青岛联合包装有限公司、青岛富源包装有限公司、青岛翔峰包装容器有限公司。其主要由三大品牌组成：青岛华东葡萄酿酒有限公司出品的青岛华东葡萄酒、青岛崂山矿泉水有限公司出品的青岛崂山矿泉水及青岛可口可乐饮料有限公司出品的崂山可乐；后期由青岛市政府协调并购的青岛葡萄酿酒有限公司为青岛饮料集团增加了一定的文化及历史背书。
青岛葡萄酿酒有限公司成立于1912年，由德国商人克劳克创建了青岛市第一家葡萄酒厂—青岛葡萄酒厂，采用传统发酵工艺，酿造了酒质优异的“青岛牌”葡萄酒。青岛牌葡萄酒是国内为数不多的、*早的葡萄酒品牌之一。
1943年12月青岛崂山汽水股份有限公司正式成立。但其矿泉水历史至少可以向前推进至1905年在崂山发现的第一口矿泉水井开始，已经逐步建立了包括水源、建厂及研发实验的过程。二十世纪五十年代，国家在青岛组织科技人员在崂山矿泉水中加入乌枣、白芷、良姜、丁香等多种中草药成份及 co2气体开发了中国第一种碳酸饮料——崂山可乐。更是由于其独特的配方和口感，以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销不衰.来源：糖酒快讯
