11月14日，江州区食药监局召开小油坊小酒坊企业负责人新《食品安全法》培训及集体约谈会，集中约谈辖区118家小作坊企业负责人。
培训会按照今年10月1日施行新修订的《食品安全法》《食用植物油小油坊质量安全控制要点》《酒类生产加工小作坊质量安全控制基本要求》等法规文件要求，向小作坊企业负责人详细讲解了新的法律法规和技术标准。要求企业在从事花生油和白酒等食品生产经营活动中，注意控制好进货、生产到销售各个关键环节，规避风险，确保产品质量安全。会上，小油坊企业负责人还签订了《食用植物油小油坊食品安全承诺书》。
通过培训，企业负责人食品安全第一责任人法律意识进一步增强，对规范企业生产经营行为，提升产品质量，保障辖区食品安全具有重要意义。（黄剑锋）
