11月19日上午，由大河酒坊、天下收藏、河南志信拍卖公司共同举办的大河老酒免费鉴定活动，如约和“藏友”见面。虽说天气寒冷，丝毫没有抵挡爱收藏、爱老酒的老酒藏友的热情。在此次鉴定活动中，存放三十多年的茅台酒、1995年的珍品茅台酒等老酒纷纷“惊艳亮相”，接受专家鉴定评估。除此之外，还有被专家一眼识破的假酒，现场气氛一片火热。

　　胶带封瓶口，值钱的老酒就这么毁了

　　“我收藏的这款酒，瓶身上的年月日都看不清了，您给我鉴定一下吧。”用塑料袋小心地包裹好，带着珍藏30多年的茅台酒的李女士说。

　　“这是1983年到1985年间的茅台酒，因为1986年后这款酒已经不生产了。但是，就是保护得不好，瓶盖损毁严重。虽然这款酒是真酒，但是封口一毁，就失去了价值。”国家一级品酒师、大河报《大河酒坊》特邀老酒鉴定专家范广珊说，“这款酒市场价值1.2万元，但就目前情况看，瓶盖上的薄膜已没了，瓶盖也有裂缝，现在只能饮用，不具有收藏价值。”

　　他告诉李女士，家里如果还有老酒，可以用手电筒照着看一看，是否有跑酒现象，切记不能再用胶带粘。李女士说，这款酒是婆婆一直放在衣柜里珍藏的，因为怕放坏，所以就用胶带封住了瓶口，没想到造成了损坏。家里还有几瓶1995年左右的老酒，一定好好存放，不用胶带粘了。

　　从封口可断定老酒的真假，如果封口不完整，即便是真老酒，其收藏价值也会大打折扣。范广珊提醒，对于老酒保存，*关键的一点是要保持阴凉、通风。不要直接放在地底下，*好是装在箱子里。一般老人喜欢将老酒放在床下或柜子里，但放柜子里容易生虫，可能会咬坏瓶子外面的薄膜，降低收藏价值。

　　假酒一眼就被识破

　　除了为藏友鉴定珍藏多年的爱酒、估价、支招如何保存，在此次的老酒品鉴会中，专家也再一次用“火眼金睛”让假酒“现出原形”。

　　当藏友魏先生拿着一瓶写着“茅浆窖”的酒来到现场，距离范广珊还有一米开外的距离，他便告诉这名藏友，市场上根本没有这种酒，这个就是一瓶假酒，是专门做旧的。当然，这种酒也不建议饮用。

　　珍品茅台“跑酒”，损失1000多元

　　今年64岁的读者于先生，第一个来到鉴定现场，他带来的是自己珍藏多年的珍品茅台酒。“这款酒是1995年的贵州茅台珍品，比普通的茅台酒还要高一个档次，但这款酒有点跑酒了。”在使用强光手电鉴定酒量之后，范广珊面露惋惜之色。

　　他告诉记者，正常的酒量，应该是在酒瓶的肩部以上，但是这款酒，目测只有九两左右。如果不跑酒的话，这款酒目前的市值在4500元左右，但是因为跑酒，只能卖到3000元左右，折损了1000多元。

　　“今天只带过来了一瓶，在家里目前还存放了一箱这样的茅台珍品酒，共有6瓶，应该如何存放呢？”为避免再发生这样的折损，于先生现场开始“取经”。

　　范广珊现场传授了如何存放老酒的技巧。他说，酒瓶的上面可用塑料袋封好，因为瓶盖的外面还有一层塑料皮，如果用其他物品封容易损坏，而塑料袋比较柔软，缠紧一些也没事。另外，存放老酒的时候，一定要将酒瓶竖着放，不能平放，因为平放的话，酒就容易挥发，导致跑酒，降低市场价值。

　　融入更多元素，酒器鉴赏或将登场

　　自去年10月首场鉴定以来，我们的大河老酒免费鉴定活动，得到了越来越多的藏友的喜爱和追捧，每一期活动都吸引了省内各地的藏友前来“鉴宝”。

　　“我们不仅仅是鉴定老酒，还能估价，甚至是帮藏友拍卖。”在此次活动现场，河南志信拍卖董事长李萍表示，以后还要融入更多的元素，为更多的藏友服务。下一步，将计划推出酒器鉴赏。

　　各位藏友，如果你想加入我们，想了解更多关于老酒鉴定的知识和技巧，或者对于我们的老酒鉴定活动有好的想法或建议，请关注大河酒坊官方微信（微信号：dahejiufang），与我们进行互动交流。记者宁甜