日本三得利啤酒*近在海外打造首间the premium malt’s形象店,提供“顶级啤酒的美味体验”,首次将整套吧台专业训练移植海外,位置就在台北市信义区。
海外第一家the premium malt’s形象店“lighthouse beer bistro”,是由台湾万驣餐饮集团与三得利连手打造。三得利不仅提供生啤酒,更提供专业知识、技能及独家设备,由日本生啤专家及餐饮专家来台进行员工训练,传授相关专业知识,包含器材、杯具的维护与清洁,注入啤酒的方法等等,首次完整地将整套吧台专业训练移植海外。
“lighthouse beer bistro”自设备、产品到服务,皆与日本直营店同等规格。具备“日本顶级生啤专卖”、“专业与细致的服务”、“专为搭配啤酒设计的下酒菜”等三大特色。在这里除了可以品尝到日本*畅销的the premium malt’s三得利顶级啤酒、the premium malt’s black三得利顶级黑啤酒之外,还有两款台湾独家销售品项:the premium malt’s aroma<ale>香浓啤酒,以及the premium malt’s master’s dream酿造者之梦。“lighthouse beer bistro”特别与三得利协商,为台湾女性顾客研发出“顶级生啤酒试饮组”,内含the premium malt’s、aroma premium<ale>、masters dream及black四种口味共四杯,每杯仅150ml,适合女性朋友喜欢每种口味都尝试,但不要喝太饱的饮用习惯。
“lighthouse beer bistro”并前往日本取经,与三得利负责餐饮研发的部门讨论,针对the premium malt’s系列生啤不同的特性,量身打造适合搭配的餐点料理。
例如the premium malt’s三得利顶级啤酒,入口略带苦味但余韵甘甜,适合搭配炸物或辣味餐点,茄汁辣味牛肉镶橄榄、酥炸地瓜薯条等就不错。
the premium malt’s aroma三得利顶级香浓啤酒,拥有丰富的果香与甜味,适合搭配海鲜或清爽类型的餐点,如白酒蛤蛎盘、蕃茄普切塔。
the premium malt’s master’s dream三得利酿造者的梦,香味较淡可是口感浓厚,适合各种类型餐点,但建议先纯饮再配餐,才能品尝到浓郁甘醇、微微甜味、柔和苦味等多层次的口感。推荐搭配培根炒洋菇、吉士鲑鱼普切塔。
the premium malt’s black三得利顶级黑啤酒,味道*重,带有咖啡香味与细致的苦味,适合味道较浓郁的餐点,如烧烤牛小排、鸡肉葱串等,跟甜点也很搭配。来源:中国国际啤酒网-今日新闻





