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意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界
编辑:惠惠  发布:2015/12/1 10:48:52  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  相信不少葡萄酒爱好者还记得,在著名葡萄酒评论家、雪茄评论家詹姆斯·沙克林(james suckling)发布的2015年度的意大利“百大”葡萄酒中,第一名就是2010年份的帕桑迪酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺红葡萄酒(siro pacenti vecchie vigne brunello di montalcino docg, tuscany, italy)。这款来自意大利中部的葡萄酒香气复杂,充满黑色水果、矿物质的香气;酒体饱满,结构均衡,有着多层次的风味;单宁精细,回味悠长。

  意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界

  就在昨日,从托斯卡纳(tuscany)远道而来的帕桑迪酒庄(siro pacenti)庄主吉安卡洛·帕桑迪(giancarlo pacenti)及出口经理克里斯蒂安·马达莱纳(cristian maddalena)拜访了红酒世界,并与红酒世界的品酒师队伍共同品鉴了帕桑迪葡萄酒。红酒世界高级品酒师kevin在品鉴了冠军满分酒后也给出了“散发着扑鼻的野花及玫瑰花瓣的香气,带有皮革、熏烤橡木、石墨的味道,性感迷人,强劲优雅,陈年潜力十分可观”的评价。

  意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界

  除“满分酒”老藤布鲁奈罗外,客人还带来了一瓶2013年帕桑迪酒庄蒙塔希诺红葡萄酒(siro pacenti rosso di montalcino doc, tuscany, italy)。从这款酒酒标上标识的“rosso”及doc级别可以看出,它是酒庄的入门级葡萄酒,但用来酿制此款酒的桑娇维塞(sangiovese)品质堪比其他酒庄的布鲁奈罗。

  意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界

  这款“入门doc”酒采用葡萄树年龄在15-25年之间的100%桑娇维塞酿制而成,葡萄果实经人工采收、筛选后进入具有温控功能的不锈钢罐中发酵,之后在225l的全新法国小木桶中熟成12个月后进行装瓶。曾经是罗伯特·帕克(robert parker)御用意大利品鉴大师的安东尼·加洛尼(antonio galloni)给了这款葡萄酒90分的评分,并评价道,“该酒酒质新鲜,花香浓郁,带有甜烟草、薄荷、皮革、烟熏和深红核果的味道。由于酸度适宜,潜藏能力十分可观,适饮期为2015年至2021年。” 来源:红酒世界网

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